وصفات جديدة

وصفة الكرز كلافوتيس

وصفة الكرز كلافوتيس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلوى الكرز

وصفة فرنسية أصلية لجدتي ، تم تعديلها قليلاً لتكون أقل في الدهون! من الأفضل صنعه بالفواكه الطازجة. إذا كنت ترغب في جعلها بالطريقة الأصلية ، وليس قليلة الدسم ، فقط استخدم الحليب العادي والزبدة و 4 بيضات كبيرة.

16 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 675 جم كرز حلو طازج منزوع الحجارة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 8 بياض بيض
  • 250 مل حليب خالي الدسم
  • 250 مل كريم مزدوج
  • 1 حبة فانيليا ، مقسمة بالطول ومهروسة
  • 3 ملاعق كبيرة من الكرش
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة للغبار

طريقةالإعداد: ٤٠ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٢٥ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3. ادهني صينية فرن بحجم 25 سم ، أو طبق خبز بنفس الحجم.
  2. وزعي الكرز في قاع الصينية وضعيه جانباً. في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والملح والسكر معًا. في وعاء متوسط ​​، اخفقي بياض البيض والحليب والقشدة معًا. أضيفي الكيرش وحبوب الفانيليا مع التقليب. اخفقي تدريجياً في خليط الدقيق حتى يصبح المزيج ناعماً. تُرفع حبة الفانيليا من المزيج وتُسكب فوق الكرز.
  3. اخبزيها لمدة 45 دقيقة في الفرن المسخن أو حتى تنفخ وتحمر. اتركه يبرد حتى يغرق الجزء العلوي قليلاً. رش مسحوق السكر قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(19)

المراجعات باللغة الإنجليزية (14)

بواسطة miriel

هذه الوصفة لذيذة! القشرة خفيفة وجيدة التهوية والكرز رائع العصير. جرب الخوخ أيضًا. أي شخص من محبي الحلويات سيحب هذه الوصفة! إنه ليس حامضًا على الإطلاق وليس غنيًا جدًا. ممتاز! -25 سبتمبر 2004

بواسطة LAURYNLYNN

وصفة ممتازة. بضع كلمات سريعة: لقد استخدمت كوبًا واحدًا من بديل البيض ، وأقل قليلًا من كوب واحد ولكن أكثر من 3/4 كوب من حليب الصويا. لم أستخدم الكيرش مطلقًا في كلافوتي ، لذا تركته خارجًا. كانت الحلوى لا تزال لذيذة وحلوة ومذاقها مثل كلافوتي. أيضًا ، لقد خبزت لمدة 35 دقيقة فقط - يبدأ اللون البني بسرعة. بشكل عام رائع! طعم لذيذ. - 01 ديسمبر 2004


كلافوتيس

تحظى بشعبية مثل millefeuille أو tarte Tatin أو éclair الفرنسية النموذجية ، إليك حلوى فرنسية لا تقل شهرة: كلافوتيس.

ما هو كلافوتيس؟

كلافوتيس هي حلوى فرنسية تقليدية لذيذة تشبه فطيرة الكرز ، التي تأتي من وسط فرنسا.

يوجد خزف من ليموج ، وهناك دانتيل من تول وهناك كلافوتيس الكرز. هو واضح cla-foo-tee) ، وهو ما يفسر سبب تهجئتها بشكل خاطئ في كثير من الأحيان كلافوتي مثل كلمة cherry clafouti.

المنشورات ذات الصلة:

ما هو القاسم المشترك بين كل هذه التخصصات؟ إنهم جميعًا يفخرون بمنطقة في وسط فرنسا تسمى ليموزين حيث ينحدر كلافوتيس في الأصل.

ما هو أصل كلافوتيس؟

أصل كلمة كلافوتيس موضوع جدل اشتقاقي. وفقًا لبعض الناس ، فإن الكلمة تأتي في الأصل من الكلمة الأوكيتانية كلافر أو كلوفر، وهو ما يعني & # 8220garnish & # 8221 أو & # 8220filling & # 8221. بالنسبة للآخرين ، يعود أصل الاسم إلى التعبير اللاتيني clavum fingere، وهو ما يعني & # 8220 لزرع مسمار & # 8221 ، في إشارة إلى الكرز ، التي & # 8220 المزروعة & # 8221 في العجين.

في الأوكيتان ، يُطلق على كلافوتيس أحيانًا اسم بيلهير، إلى جانب مليار أو ميلارد أوفيرنات.

كيفية صنع كلافوتيس

تقليديا ، كلافوتيس عبارة عن كعكة محضرة بالكرز الأسود ، ويفضل البيجارو. يتم غمرهم في عجينة تشبه الفطائر المصنوعة من الدقيق والبيض والحليب والسكر.

بالنسبة إلى الأصوليين ، يكمن سر وصفة clafoutis اللذيذة (أو clafoutis aux cerises) في حفر الكرز. يوصى بشدة بعدم إزالة النوى حفاظًا على العصير والنكهة والمواد المغذية للفاكهة.

ما هي الإصدارات المختلفة لكلافوتيس؟

بمرور الوقت ، ظهرت العديد من إصدارات clafoutis ، لدرجة أنها أصبحت الآن حلوى لجميع الفصول. في الواقع ، بدلاً من الكرز ، كان الناس يستخدمون جميع أنواع الفواكه الطازجة. يجب أن تكون الفاكهة المستخدمة صلبة ولا تفرز الكثير من العصير. قد تؤدي إضافة السائل إلى العجين إلى الإضرار بقوام كلافوتيس بعد الخبز. يذكرنا الاتساق الصحيح باللبن الحلو.

لكن احذر ، سيظل الأصوليون يقولون إن كلافوتيس غير مُجهز بالكرز لا يمكن أن يُطلق عليه اسم كلافوتيس ولكن فلوجنارد. لذلك لا يمكنك أن تقول كلافوتيس التفاح أو التوت أو البرقوق أو الخوخ أو الكمثرى ولكن flognarde بدلاً من ذلك.

يتيح استخدام الفواكه الأخرى إعداد العديد من الأصناف اللذيذة على حد سواء. بعض الأمثلة على تفسيرات clafoutis ، أو بالأحرى flognarde ، تشمل الكمثرى والشوكولاتة ، والعنب الأبيض ، والتفاح ، والنكتارين ، والمشمش ، والموز ، والتوت ، والفواكه المختلطة ، أو حتى عنبية كلافوتيس.

الكرز

يقال إن الكرز هو الفاكهة المفضلة لدى الفرنسيين ، منذ وصوله المظفّر خلال العصور الوسطى. من بين محبي الفاكهة شخصان شهيران. كان لويس الخامس عشر مغرمًا جدًا بالكرز لدرجة أنه دفع من أجل تطويرها من خلال تشجيع اكتشاف أنواع جديدة. كما أنه مسؤول عن تحسين زراعة الكرز الحديث. أما بالنسبة لنابليون ، فقد أحب الكرز كثيرًا لدرجة أن نوع الكرز الذي يفضله الآن يحمل اسمه.

خلال العصور الوسطى في فرنسا ، وصل الكرز إلى قوائم الطعام ، سواء كانت نيئة أو مطبوخة في النبيذ ، وبدأ تقديمها كحلوى. تم تقدير هذه الفاكهة اللطيفة والحلوة على نطاق واسع ، ولكن كان الخشب من شجرتها.

الخرافات حول الكرز

هل تعلم أن هناك العديد من الأساطير والخرافات حول الكرز من جميع أنحاء العالم؟ فيما يلي عدد قليل منهم:

  • في الأساطير اليونانية ، كانت أوراق شجرة الكرز هي نبات الزهرة المقدس وكانت ثمارها تحمل دائمًا الحظ السعيد في الحب.
  • بالنسبة للإيطاليين ، دائمًا ما يكونون رومانسيين جدًا ، وفي صقلية على وجه التحديد ، يُقال أن إعلانات الحب التي يتم إجراؤها تحت شجرة الكرز تؤدي إلى علاقة سعيدة سعيدة.
  • تقول الأساطير السكسونية أن أشجار الكرز تأوي الآلهة الذين يحمون الحقول.
  • يزعم الصينيون أن الكرز يمثل الجمال الأنثوي وأن اليابانيين جعلوا أزهار الكرز رمزهم الوطني. تقدم اليابان أيضًا تفسيرها الخاص للون الوردي لزهورها: يقولون إن أزهار الكرز كانت في الأصل بيضاء ولكن بعد وفاة الساموراي في معركة ، تم دفنهم تحت بتلات الكرز ، والتي أصبحت وردية بسبب دماء الجبابرة. .

يمكنك صنع كلافوتيس الكرز بالكرز منزوع النواة أو حتى الكرز المنقى في شراب. ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تظل مخلصًا لوصفة كلافوتيس الأصيلة والتقليدية ، فيجب عليك استخدام الكرز مع الحفر. بهجة فرنسية نقية سهلة وسريعة التحضير.

وإذا كان هذا هو موسم الكرز ، فلا تتردد ثانية واحدة في إعداد وصفة كلافوتيس الكرز الأصلية!

تم التحقق من صحة هذه الوصفة من قبل خبير الطهي لدينا في المطبخ الفرنسي ، الشيف سيمون. يمكنك العثور على Chef Simon على موقعه الإلكتروني Chef Simon & # 8211 Le Plaisir de Cuisiner.


وصفة الكرز كلافوتيس

من أكثر الأشياء التي أحبها في هذه الحلوى مدى سهولة صنعها. إذا كنت سأقوم بنشر كتاب طبخ للأطفال ، فسيكون كلافوتيس فيه!

  • زبدة طبق للخبز واملأها بالكرز
  • ضع الحليب والقشدة والبيض والدقيق والسكر والزبدة والملح وخلاصة الفانيليا وخلاصة اللوز في الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • صب الخليط على الكرز.
  • اخبزي حتى يصبح الجزء العلوي بنيًا ذهبيًا غنيًا ويكون الجزء العلوي صلبًا لكن كلافوتيس يهتز عندما تهز المقلاة برفق. اتركها تبرد لبضع دقائق ثم رشها بالسكر البودرة. قدميها دافئة بمفردها أو مع بعض الكريمة المخفوقة أو كاسترد الفانيليا.

هذا هو & # 8217s! لا يمكن أن تكون الحلوى أبسط من ذلك.

الشيء الوحيد الذي سيستغرق القليل من التدريب هو الحصول على التوقيت المناسب لوقت الخبز. يعود هذا أيضًا إلى التفضيل الشخصي ، ولكن يجب أن يكون كلافوتيس ثابتًا إلى حد ما عند اللمس ولكن يجب أن يكون متذبذبًا عندما تهز المقلاة برفق. مخبوز أكثر من اللازم & # 8217ll لديك كعكة ذات قوام مضغ. مخبوز بالقدر وأنت & # 8217ll لديك كرز تطفو في بودنغ. مخبوز تمامًا & # 8217ll يجعل Goldilocks سعيدًا بقوام يتداخل بين الكيك والكاسترد.


كيف اعملها كيف اصنعها

اتبع هذه التعليمات السهلة لعمل هذا clafoutis.

ارم الكرز السكر ويوضع جانبا.

في وعاء كبير اخفقي الحليب والسكر والدقيق والملح والفانيليا والبيض معًا.

زبدة طبق الخبز الخاص بك.

أضف الكرز إلى طبق الزبدة وتأكد من أنها مسطحة وليست فوق بعضها البعض.

صب الخليط فوقها يُخبز الجزء العلوي من الكرز ويُخبز على درجة 375 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

تبرد قليلا ، مع الغبار السكر البودرة وتناول الطعام الدافئ


شيري كلافوتي

يسخن الفرن إلى 375 درجة. قالب كيك بالزبدة أو رامكينز. رتب الكرز في طبقة واحدة في المقلاة.

الخطوة 2

يُمزج الحليب والقشدة في قدر صغيرة ويُغلى المزيج على نار متوسطة. اجلس جانبا. يُمزج البيض والدقيق والسكر وقشر الليمون والفانيليا والملح في وعاء متوسط ​​الحجم ويخفق جيدًا. اخفقي تدريجيًا في خليط الحليب الساخن حتى يصبح الكاسترد ناعمًا. يُسكب الكسترد بالتساوي فوق الكرز في المقلاة. إذا لزم الأمر ، رجّي المقلاة برفق للسماح للكاسترد بالاستقرار.

الخطوه 3

اخبزي كلافوتي حتى ينضج الكسترد ويصبح سطحها بنياً ذهبياً ، حوالي 30 دقيقة للرامكينز و 45-55 دقيقة لصينية الكيك. اتركه يبرد لمدة 3 دقائق ، ثم مرر سكينًا على جوانب المقلاة لفك كلافوتي (إذا كنت تستخدم قالب كعك). يُنثر فوقها مسحوق السكر المقطّع إلى أسافين ويُقدّم.

كيف تقيم Cherry Clafouti؟

أين يمكنني أن أجد مقاسات عموم ورامكين لهذه الوصفة؟

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


الفيديو ذات الصلة

هذا الطبق إجمالي. أعتقد أن نسبة البيض: الطحين قد يكون متوقفًا. طعمها مثل الكرز مع البيض المخفوق.

شعرت بخيبة أمل من هذه الوصفة. كان الخليط متخثرًا بطريقة ما وكان المركز طريًا. كان الطعم جيدًا لكن الملمس كان مطاطيًا. لقد أجريت بحثًا بسيطًا - يبدو أن وصفة جوليا تشايلد (تحقق من الويب) قد تكون غير موثوقة وأكثر موثوقية.

لقد صنعت هذه الوصفة مع كرز إيفانز المختار حديثًا. لقد ذاقوا طعمًا رائعًا في الوصفة. لكن التحضير كان مطاطيًا ومخيبًا للآمال تمامًا. أعتقد أنني سأصنع فطائر مع باقي حبات الكرز. شكرا على اية حال.

هذا طبق لطيف وبسيط يكمل طبق البيض اللذيذ جيدًا ويرافقه بشكل جيد الشمبانيا

استخدم البندق المحمص بدلاً من اللوز ، وقشر الليمون أكثر مما كان مطلوبًا ، وقطع السكر إلى النصف. كانت النتيجة النهائية رائعة عند تقديمها دافئة - القليل من القرمشة من البطاطس ، ونكهة الكرز تتألق.

مطاطي ، وليس حلوًا بدرجة كافية.

كنت أحاول العثور على وصفة كلافوتي بالكرز مماثلة لتلك التي تم تقديمها في Feenie & # x27s في ويست برودواي واعتقدت أن هذا قد يكون الوصفة. الكرز الطازج أمر لا بد منه. كانت نكهة الطبق جميلة ، لكن الملمس كان مطاطيًا للغاية ربما نتيجة طهيه لفترة طويلة (حتى في الوقت الموصى به). كنت أتمنى الحصول على كعكة تشبه الكسترد. يبدو أن الجزء العلوي كان سائلاً عندما يكون صحيحًا ، فمن المحتمل أنه قد تم بالفعل ، لذا احذر من التحقق من النضج وربما تقليل وقت الطهي.

كانت هذه وصفة كلافوتي جيدة. لقد وجدت أن المكونات والمقادير مثالية تمامًا ، وهي مطابقة تقريبًا لوصفة كلافوتي الأخرى. فقط احترس من عصائر الفاكهة تغلي فوق الطبق وعلى قاع الفرن !!

ممتاز! لقد أصبحت هذه الحلوى المفضلة لدي في الصيف بدلاً من كونها سهلة ولذيذة للغاية. يذكرني الملمس تقريبًا ببودنج الخبز الرطب ، ويوفر مكانًا مثاليًا للكرز الطازج الحلو. أنا أحب ذلك كثيرًا لقد اشتريت pitter الكرز لمجرد الحصول عليها في كثير من الأحيان.

نموذجي جيد للحلوى البيسترو المنزلية كلافوتي!

يبدو أن مكونات الوصفة بكميات مناسبة باستثناء السكر. كان الطعم جيدًا ، لكن هذا clafoutis لم يكن حلوًا كما كان لدى البعض في الماضي. لم يكن معجبًا بالنسيج العام.

لقد انتظرت بفارغ الصبر موسم الكرز لعمل هذه الوصفة ، لكنني شعرت بخيبة أمل. كان الأمر جيدًا ، لكنه لم يكن مميزًا - وكانت توقعاتي عالية. كانت بقايا طعام اليوم الثاني فقيرة - رطبة جدًا.


ملخص الوصفة

  • 3 ملاعق كبيرة لوز مقطع
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2/3 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 بيضات كاملة
  • 3 صفار بيض كبير
  • 1 1/4 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 حبة فانيليا ، مقسمة ومقسمة
  • نكهة مبشورة من 1 ليمون
  • 1 رطل كرز طازج ناضج ومنزوع النوى
  • 1/4 كوب من الكرش أو البراندي (اختياري)

سخن الفرن إلى 350 درجة. ضعي شرائح اللوز في طبقة واحدة على صينية خبز مقشرة. نخب حتى تفوح رائحته ، حوالي 5 دقائق. انقله إلى رف سلكي ليبرد. استخدم 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة لتغليف ستة أطباق خبز دائرية 4 1/2 × 1 3/4 بوصة ، واتركها جانبًا.

ضعي الدقيق و 2/3 كوب سكر وملح ولوز في وعاء محضر طعام مزود بشفرة النصل المعدني حتى يصبح المزيج ناعمًا. انقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم. يُضاف البيض وصفار البيض و 3/4 كوب كريمة وكشط الفانيليا وقشر الليمون ويُخفق المزيج جيدًا. ضعه في الثلاجة واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.

ضع الكرز في وعاء متوسط ​​الحجم وأضف الكيرش ، إذا كنت تستخدمه ، واتركه ينقع لمدة 30 دقيقة. قسّم بين الأطباق. اخفقي الزبدة المتبقية في الخليط ، وصبي الخليط فوق الكرز ، وضعي الأطباق على صينية خبز مطوية. اخبز 20 دقيقة. رشي ما تبقى من السكر المخبوز حتى تصبح القمم ذهبية اللون وتغلي ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. انقله إلى رف سلكي ليبرد.

اخفقي ما تبقى من 1/2 كوب كريمة حتى تتكون قمم ناعمة. قدمي كلافوتيس ساخناً أو في درجة حرارة الغرفة مع الكريمة المخفوقة.


النبيذ الأحمر الفوار الحلو: 2011 Tenimenti Ca & rsquoBianca Brachetto d & rsquoAcqui.

وصفة جميلة جدا. اضطررت إلى إجراء العديد من التعديلات حيث لم يكن لدي المقلاة المناسبة التي غيرت توقيت الطهي. الوصفة متسامحة للغاية عندما يتعلق الأمر بالأخطاء الفنية. اضطررت لطحن دقيق اللوز الذي لم يكن جيدًا كما اعتقدت ، لكنني في الواقع فضلت القوام الذي أعطاه للطبق. لقد استخدمت كرزًا داكنًا طازجًا وقمت بنقره وهو ما لم أفعله من قبل. على الرغم من أنني سأختار فقط الطازج بدلاً من المعلب في المستقبل. منذ أن كان الطبق يخبز في مقلاة على شكل سبرينغ ، كان أعمق وكان الكرز يميل إلى الغرق. لقد قمت بخبزها لفترة أطول قليلاً عند درجة حرارة منخفضة وتحقق منها حتى يتم إعدادها. أخرجته من الفرن على الفور .. خفقت بعض الكريمة الثقيلة وأضيفت إليها بعض الماسكاربوني والسكر وخلاصة الفانيليا واللوز. تم تقديم هذا جنبًا إلى جنب مع كلافوتيس الحار بالفرن. لم نتمكن من الانتظار حتى يبرد !!


كيفية صنع Cherry Clafoutis

الخطوات التي يجب اتباعها لصنع كلافوتيس هي بنفس السهولة.

  • يقطع الكرز ويوضع جانبا (في حالة عدم استخدام الكرز الكامل)
  • اخفقي البيض والسكر
  • ينخل الدقيق والملح
  • أخيرًا ، أضيفي الزبدة المذابة والحليب.
  • توضع الثمار المفرومة في قاع طبق خبز كبير وتُسكب فوق خليط كلافوتيس.
  • اخبزيها حتى تنضج.
  • فعله!


وصفة كلافوتيس بالكرز الكريمي

عندما تقدم هذه الحلوى الجميلة السميكة الشبيهة بالكاسترد وتتعثر في كلمات رائعة مثل الكرز كلافوتيس أنت & # 8217re ستبدو شهية تمامًا عندما تكون في الواقع حلوى بسيطة للطهي البطيء!

لا أعرف ما الذي فعلته الحيلة ، لكن كان لدينا أفضل حصاد من الكرز على الإطلاق هذا العام! بدون احتساب الحصاد المتعثر للقطاف التي قام الأطفال بخلعها من الشجرة أو أيًا كان ما قد تكون الطيور قد التقطته ، كان حصادنا الرئيسي عبارة عن دلو سعة 5 جالون مليء بهذه الجمال اللامع اللامع! لقد تناولنا عددًا قليلاً جدًا من الوجبات الخفيفة ، ولكن يمكنك أن تراهن على رشاقتك الحلوة ، فقد صنعت زوجًا من Cherry Clafoutis! (Clafoutis & # 8217 ، clafouties ، clafoutiss & # 8230. من الصعب بما يكفي نطقها دون الذهاب ومحاولة جمعها!)

منذ أن انتقلنا إلى هنا ، كافحنا & # 8217 مع الفاكهة التي كنا حريصين جدًا على تذوقها عندما اشترينا منزلًا به بستان راسخ. لم يخطر ببالنا أبدًا في الوقت الذي اشتريناه فيه الأميش من نبتة طبيعية وأن الأشجار والكروم كانت تعتمد جميعها على المواد الكيميائية للبقاء بصحة جيدة. منذ تحويلها إلى خطة إدارة شاملة ، (نتبع الإستراتيجية والتقويم في The Holistic Orchard for the Tree) & # 8217 ، فقدنا كل التوت وحوالي نصف العنب. وأنا لا أعتقد أنه & # 8217s أي خطأ في الإدارة العضوية والشاملة. يبدو الأمر كما لو أن بستاننا قضى حياته كلها على المضادات الحيوية والآن كان عليهم أن يطوروا أجهزتهم المناعية.

وإذا كان هذا العام يمثل أي مؤشر ، فأعتقد أننا & # 8217 قد قلبنا الزاوية! يتم تحميل التوت ، وتحتوي أشجار التفاح على تفاح أكثر مما يمكنني الاعتماد عليه وهو عدد أكبر بكثير من 5 قطع صغيرة كانت موجودة على الأشجار حتى الآن. لا توجد علامات على تعفن بني في البرقوق.

ثم كان هناك حصاد الكرز المذهل الذي أنا ممتن جدًا له!

شاكرين ، جزئيًا ، بسبب هذا الكرز الكريمي Clafoutis. وهو أمر سهل مثل صنع الحلوى. ومنحطة. وليس تماما غير صحي جدا بقدر ما تذهب الحلويات!

أنت حرفيًا دهن المقلاة ، ونثر قاع الكرز ، وهرس باقي المكونات في الخلاط ، وصبها ، واخبزها. وعندما تقدم & # 8217re هذه الحلوى السميكة والسميكة من الكاسترد وتلتقي بالجبن وتتعثر في كلمات رائعة مثل & # 8220clafoutis & # 8221 ، ستبدو الذواقة تمامًا.

هل تعرف ما الذي يجعل هذه الحلوى أفضل؟ إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك خبزها تمامًا في طباخ بطيء. & # 8216 لانه من يريد تشغيل الفرن في الصيف ؟! (إلى جانب الشخص الذي ينفد صبره أو ليس كبيرًا جدًا في التخطيط. كما تعلم ، شخص مثلي.) من المؤكد أنه من الأسرع خبزه في الفرن ، ولكن إذا كان لديك طباخ بطيء ، فلماذا لا تستفيد منه؟

لقد حاولت صنع هذا clafoutis مع فواكه أخرى ، وبالتحديد التوت والفراولة واسمحوا لي أن أخبركم إما تذوق الرتق سكيبي. ولكن إذا كنت & # 8217 كبيرة من حيث الملمس ، فإن التوت لا يتحمل الحرارة مثل الكرز. لكني لا أهتم بهذا الأمر وسأجعل كلافوتيس معهم مرة أخرى كلما سنحت لي الفرصة. أنا & # 8217m أحاول ذلك مع العنب البري بعد ذلك.


شاهد الفيديو: الحلوى الفرنسية الشهيرة روووعة بالكرز. كلافوتي اللذيذة بمكوناتها البسيطة سريعة التحضير (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Darren

    دعنا نعود إلى الموضوع

  2. Modraed

    لقد فوجئت بسرور كيف يكتب المؤلف بسهولة عن كل ما يثير اهتمامه. هناك شيء في هذا!

  3. Kigagor

    من الواضح في رأيي. أنصحك بمحاولة البحث عن Google.com

  4. Morgan

    وكيف يجب أن يتم في هذه الحالة؟

  5. Tezahn

    برافو ، ما هي الإجابة الممتازة.

  6. Eoforwic

    إنه البديل الممتاز



اكتب رسالة