وصفات جديدة

تشيز كيك بالتوت

تشيز كيك بالتوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نصنع كونترتوب:

نضع المكونات في الخلاط ، البيض ، السكر الممزوج بالماء الساخن ، الدقيق ، البيكنج بودر ، الفانيليا ، قشر الليمون المبشور. ضعي خليط الكيك الحلقي مبطن بورق برشمان (أو بدونه) واخبزيه لمدة 25 دقيقة على 180 درجة. اتركيه ليبرد ، ثم قطعيه إلى نصفين.

نحضر الكريم:

بدأت في صنع الكريمة لهذه الكعكة الرائعة من وصفة نيويورك تشيز كيك ... وقمت ببعض التغييرات التي لم تأخذني بعيدًا عن المذاق الجيد للغاية ، لكن اتضح أنها غذائية أكثر.

انقع طبقات الجيلاتين في ماء بارد ثم سخنها بسهولة شديدة لتذوب تمامًا.

نخلط فيلادلفيا مع السكر ثم الجيلاتين والفانيليا. حضري الكريمة المخفوقة ، ثم أضيفي الزبادي برفق واخلطي كل شيء مع جبنة الكريمة.

نضع حلقة الكيك على طبق كعكة.

نضع سطح الطاولة الأول ، التوت الأسود فوقه ، ثم الكريمة في الأعلى.

نضع أيضًا كونترتوب الثاني في الأعلى.

تحضير الهلام عن طريق خلط علبة من التوت في الخلاط مع 3 ملاعق كبيرة من السكر ثم مع بودرة كعكة الجيلي.

نضيف ربع كوب من الماء ، وربما أفضل ونضعه على النار في وعاء. تغلي لمدة دقيقة ثم تصب برفق فوق الكعكة. يُزين بباقي حبات التوت. اتركها تبرد بحلقة حتى الصباح (أو بضع ساعات جيدة).

انزعي الحلقة وقدميها حسب الرغبة. عبق بشكل لا يصدق ، رقيق ولذيذ!



تشيز كيك بالتوت

أعرف مدى السعادة التي ستجلبها كل وصفة كعكة الجبن ، لا أعرف لماذا ، لكنها أصبحت واحدة من أكثر وصفات الحلويات التي تحظى بالتقدير على المدونة. واسمحوا لي أن أخبركم بالطريقة الصحيحة: فطيرة الجبن هي كعكي المفضل! الكثير من الجبن والفاكهة والكثير من النكهة & # 8230 ما الذي لا تحبه؟

لكن هذه المرة صنعت أول كعكة جبن مربعة الشكل! وهذه المعجزة كانت ممكنة فقط وفقط بفضل موقع www.pentrucopt.ro ، حيث قدمت هديتين: صينية مربعة بجدران قابلة للإزالة وصينية للتورتة ، مربعة أيضًا. إذا لم تكن قد رأيت هذا من قبل ، فهذا أمر مفهوم ، لأنهم المستوردون الوحيدون في رومانيا لهذه العجائب.

من بين العناصر التي يمكن أن تجدها فقط للخبز ، الأشكال المستطيلة بنظام الفتح ، وهو مفيد جدًا لأي نوع من الكيك ، والذي ستخرجه من الدرج بسهولة أكبر ولكن أيضًا شكل الكيك ، أيضًا بجدران قابلة للفصل. كم مرة لم تتمكن من إزالة الكعكة من الصينية أو كسر جدرانها وهي ليست جميلة كما تريد على الحواف؟ هذه الصواني الذكية كلها من Kaiser ، ولكن بجانبها ، للخبز هم المستوردون الوحيدون لـ Pap Star Germany (العناصر التي يمكن التخلص منها) ، Duralex France (الأواني الزجاجية) ، CHG ألمانيا (عناصر الفولاذ المقاوم للصدأ) ، Lurch Germany و Happy Flex Italy (عناصر السيليكون ).

ليس جيدًا ، الآن بعد أن أريتكم الصواني ، دعنا ننتقل إلى الوصفة ، أقول!

المكونات:
& # 8211200g بسكويت
& # 8211100 جرام زبدة مذابة
& # 8211 ملعقة سكر
& # 8211 قليل من الملح
& # 8211500 جم ماسكاربوني
& # 8211500 جم جبنة كريمية
& # 8211 4 بيضات
& # 8211 250 مل كريما حامضة
& # 8211 300 جرام من العمر
& # 8211 قشر وعصير ليمونة
& # 8211 الفانيليا حسب الرغبة (أضع اللب من نصف عود من الفانيليا)
& # 8211 ½ ملعقة صغيرة ملح

أولاً ، قمت بتسخين الفرن إلى 180 درجة وبطنت قاع الصينية بورق الخبز. ثم أطحن البسكويت في محضر الطعام ، وأضف الزبدة المذابة ، وملعقة من السكر والملح وخلطها جيدًا. أضع القشرة في الصينية وضغطتها حتى تصبح موحدة وترتفع 2-3 سم على حافة صحن الخبز. ثم خبزت القشرة لمدة 10 دقائق ، حتى أصبحت مقرمشة.

قمت بعد ذلك بخفض درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة وقمت بإعداد الحشوة: قمت بخلط الماسكاربوني والجبن الكريمي حتى تصبح كريمية جدًا (مع الخلاط بسرعة متوسطة ، حوالي 5 دقائق). ثم أضفت السكر تدريجيًا ، على 4 شرائح ، واخلط جيدًا بعد كل شريحة ، مع التأكد من ذوبان السكر قبل إضافة أخرى. تبع ذلك الكريمة الحامضة والقشر وعصير الليمون. حركت مرة أخرى. في كل مرة تضيف فيها مكونًا جديدًا وتخلط ، لا تنسَ سحب التركيبة على جدران الوعاء باستخدام ملعقة ، للتأكد ، لكن لدينا كريم متجانس ورائع. ثم أضفت البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلط جيدًا بعد كل واحدة. صببت الجبن الكريمي فوق القشرة المحضرة ووضعت الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبًا. إذا كان الجزء العلوي من الكعكة بنيًا ، قم بتغطيته بورق الألمنيوم واتركه يواصل الخبز. تصبح كعكة الجبن جاهزة عندما تكون متماسكة من الأطراف والوسط لا تزال طرية. لا تقلق ، ستتصلب لاحقًا. اتركه يبرد تمامًا ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل لضبطه.

نحتاج إلى 1 كجم من التوت المجمد ، و 100 جرام من السكر ، و 3 ملاعق كبيرة من نشاء الطعام ، و 5 ملاعق كبيرة من الماء. ضعي 3 ملاعق كبيرة من الماء والسكر في مقلاة غير لاصقة واتركيها تنضج حتى يذوب السكر ويبدأ الشراب في الغليان. نضيف التوت ونخلط جيدا. اتركيه يغلي لمدة 5-6 دقائق ثم أضيفي النشاء الممزوج بملعقتين كبيرتين من الماء. يقلب مرة أخرى ويترك على نار خفيفة حتى يثخن ويشبه الهلام. دع جيلي الفاكهة يبرد قليلاً ، ثم اسكبه فوق كعكة الجبن ، حتى باستخدام ملعقة واترك الصينية تبرد لمدة ساعتين أخريين.


مكونات لشكل بقطر 22 سم

- 300 جرام بسكويت (أوصي بعدم تناول بسكويت دقيق جدًا ، لقد استخدمت دايجستيفز)

- 500 مل كريمة خفق

- 500 جرام جبن كريمي (كنت أستخدم جبن كريمي)

- 200 مل حليب SIM (يمكنك استخدام كل من 1.5 و 3.5 دهون)

- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

- 400 مل ماء أو هريس فراولة

-2 كيس جيلاتين للزينة الحمراء

في البداية ، نحن نعتني بقاعدة الكعكة ، ونطحن البسكويت جيدًا (يمكنك وضعها في كيس وسحقها بالمسمار أو وضعها في محضر الطعام كما فعلت أنا). تضاف الزبدة المذابة وتخلط جيدا بملعقة مسطحة حتى تصبح ناعمة.

لقد قمت بتثبيت كعكة الجبن مباشرة على اللوحة ، لذا وضعت الحلقة على الشكل وعلى الحواف (وليس تحتها) وضعت رقائق طعام بلاستيكية. صببت خليط البسكويت والزبدة وضغطت جيداً ، يمكنك المساعدة بملعقة أو قاع كوب ، كوب. من المهم الضغط جيدًا وبشكل متساوٍ في كل مكان. نضع الوجه في البرد حتى نحضر الكريمة.

للبدء ، رطبي الجيلاتين في 100 مل من الحليب البارد.

نخلط الكريم مع الكريم فقط حتى يصل إلى الحجم ، لا يجب أن يكون "قاسيا". اخلطي الجبن الحلو مع السكر البودرة وأضيفي قشر الليمون المبشور (أوصي أن يكون الجبن في درجة حرارة الغرفة). نسحق الفراولة جيدًا.

فوق الجيلاتين المائي نضيف باقي الحليب الساخن ونخلط حتى يصبح متجانسًا ولا تظهر الحبيبات الرطبة بعد ذلك.

اسكب الجيلاتين الرطب والقشدة بالتناوب فوق خليط الجبن والسكر واخلطهم بسرعة بالمضرب. اعتمادًا على نوع الجبن المستخدم ، قد يكون الكريم أكثر سلاسة أو أكثر صلابة. إذا كنت تعتقد أنه قوي جدًا (يحدث هذا كثيرًا عند استخدام الكريمة المخفوقة) ، أضف القليل من الحليب البارد واخلطه.

نحصل على كريمة لذيذة للغاية ، يمكنك أن تأكل القليل منها ، ولا أحد يراك :)

قسّمي الكريمة إلى نصفين ، وأضيفي الفراولة المطحونة ناعماً إلى نصفين. هذه الخطوة اختيارية ، يمكنك تركها بيضاء أو يمكنك إضافة الفاكهة إلى كمية الكريمة الكاملة. اخترت أن ألعب بها وصنعتها بلونين. أفتح قوسًا وأكتب إليكم أنه عندما تظهر العنب البري ، سأصنع كعكة الجبن بثلاثة ألوان.

حسنًا ، الكريم جاهز ، اسكبي الطبقة الأولى بالضغط برفق ، ثم الطبقة الملونة ، وضعي الكيكة في البرد لمدة 2-3 ساعات على الأقل ، ويفضل من المساء إلى الصباح.

تحضير الهلام لوضعه في الأعلى وصبه ساخناً فوق الكعكة. كما يتم تحضيرها ببساطة ، اخلطي المسحوق في الكيس مع 4 ملاعق كبيرة من السكر ثم أضيفي الماء أو هريس الفراولة وضعي الخليط على النار. بعد دقيقة واحدة من الغليان ، اتركيها تبرد لبعض الوقت ثم اسكبيها فوق كعكة الجبن. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتماسك الهلام.

بعد إخراجها من الثلاجة ، قم بإزالة الحلقة وإزالة ورق الألمنيوم. قم بتنعيم الحواف بشفرة السكين.

تزين بالفواكه الطازجة والحلويات والقشدة حسب تفضيلاتك.

اخترت مزيجًا من الفواكه والمعكرون والمرينغ.

قطع كعكة الجبن بسكين حاد. كما ترى في الفيديو ، يتم تقطيع الشرائح بشكل مثالي.

إنه جيد بشكل خاص ، ومنعش بطعم عطري وحامض.

لا استطيع الانتظار لتجربة الوصفة واكتب لي كيف اتضح!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


تشيز كيك بالتوت

أرسل ديدي وصفة رائعة لمسابقتنا: كعكة الجبن بالتوت. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

يتم طحن 15-20 بسكويت دايجستيف على الروبوت ، ويخلط مع الزبدة المذابة ، حوالي 50-100 جرام ، اعتمادًا على كمية البسكويت. يجب أن يكون قوامه قوام الرمل الرطب. اضغط بيدك على الجزء السفلي من الدرج (بجدران قابلة للإزالة) وقم بعمل سطح عمل بطول نصف سم. ضعيها في الفرن حتى تحمر قليلاً. إزالة وتترك لتبرد. اخلطي 4 بيضات بشكل منفصل مع قشر الليمون والبرتقال المبشور ، كوب سكر ، 200 جرام من التوت المخلوط ، 3 علب من فيلادلفيا الطبيعي وعلبة 300 جرام 20٪ كريمة دسم. لا يحتاجون إلى الخلط كثيرًا ، يكفي فقط للتجانس. نسكب المزيج فوق البسكويت ونضعه في الفرن على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا أو حتى يتحول لونه إلى البني. إنه أفضل في اليوم التالي.


تشيز كيك بالتوت

أرسل ديدي وصفة رائعة لمسابقتنا: كعكة الجبن بالتوت. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، أو مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

يتم طحن 15-20 بسكويت دايجستيف على الروبوت ، ويخلط مع الزبدة المذابة ، حوالي 50-100 جرام ، اعتمادًا على كمية البسكويت. يجب أن يكون قوامه قوام الرمل الرطب. اضغط بيدك على الجزء السفلي من الدرج (بجدران قابلة للإزالة) وقم بعمل سطح عمل بطول نصف سم. ضعيها في الفرن حتى تحمر قليلاً. إزالة وتترك لتبرد. اخلطي 4 بيضات بشكل منفصل مع قشر الليمون والبرتقال المبشور ، كوب سكر ، 200 جرام من التوت المخلوط ، 3 علب من فيلادلفيا الطبيعي وعلبة 300 جرام 20٪ كريمة دسم. لا يحتاجون إلى الخلط كثيرًا ، يكفي فقط للتجانس. نسكب المزيج فوق البسكويت ونضعه في الفرن على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا أو حتى يتحول لونه إلى البني. إنه أفضل في اليوم التالي.


مكونات لشكل بقطر 22 سم

- 300 جرام بسكويت (أوصي بعدم تناول بسكويت دقيق جدًا ، لقد استخدمت دايجستيفز)

- 500 مل كريمة خفق

- 500 جرام جبن كريمي (كنت أستخدم جبن كريمي)

- 200 مل حليب SIM (يمكنك استخدام كل من 1.5 و 3.5 دهون)

- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

- 400 مل ماء أو هريس فراولة

-2 كيس جيلاتين للزينة الحمراء

في البداية ، نحن نعتني بقاعدة الكعكة ، ونطحن البسكويت جيدًا (يمكنك وضعها في كيس وسحقها بالمسمار أو وضعها في محضر الطعام كما فعلت أنا). تضاف الزبدة المذابة وتخلط جيدا بملعقة مسطحة حتى تصبح ناعمة.

لقد قمت بتثبيت كعكة الجبن مباشرة على اللوحة ، لذا وضعت الحلقة على الشكل وعلى الحواف (وليس تحتها) وضعت رقائق طعام بلاستيكية. صببت خليط البسكويت والزبدة وضغطت جيداً ، يمكنك المساعدة بملعقة أو قاع كوب ، كوب. من المهم الضغط جيدًا وبشكل متساوٍ في كل مكان. نضع الوجه في البرد حتى نحضر الكريمة.

للبدء ، رطبي الجيلاتين في 100 مل من الحليب البارد.

نخلط الكريم مع الكريم فقط حتى يصل إلى الحجم ، لا يجب أن يكون "قاسيا". اخلطي الجبن الحلو مع السكر البودرة وأضيفي قشر الليمون المبشور (أوصي أن يكون الجبن في درجة حرارة الغرفة). نسحق الفراولة جيدًا.

فوق الجيلاتين المائي نضيف باقي الحليب الساخن ونخلط حتى يصبح متجانسًا ولا تظهر الحبيبات الرطبة بعد ذلك.

اسكب الجيلاتين الرطب والقشدة بالتناوب فوق خليط الجبن والسكر واخلطهم بسرعة بالمضرب. اعتمادًا على نوع الجبن المستخدم ، قد يكون الكريم أكثر سلاسة أو أكثر صلابة. إذا كنت تعتقد أنه قوي جدًا (يحدث هذا كثيرًا عند استخدام الكريمة المخفوقة) ، أضف القليل من الحليب البارد واخلطه.

نحصل على كريمة لذيذة للغاية ، يمكنك أن تأكل القليل منها ، ولا أحد يراك :)

نقسم الكريمة إلى نصفين ، ونضيف إلى نصفين الفراولة المطحونة ناعماً. هذه الخطوة اختيارية ، يمكنك تركها بيضاء أو يمكنك إضافة الفاكهة إلى كمية الكريمة الكاملة. اخترت أن ألعب بها وصنعتها بلونين. أفتح قوسًا وأكتب إليكم أنه عندما تظهر العنب البري ، سأصنع كعكة الجبن بثلاثة ألوان.

حسنًا ، الكريم جاهز ، اسكبي الطبقة الأولى بالضغط برفق ، ثم الطبقة الملونة ، وضعي الكيكة في البرد لمدة 2-3 ساعات على الأقل ، ويفضل من المساء إلى الصباح.

تحضير الهلام لوضعه في الأعلى وصبه ساخناً فوق الكعكة. كما يتم تحضيرها ببساطة ، اخلطي المسحوق في الكيس مع 4 ملاعق كبيرة من السكر ثم أضيفي الماء أو هريس الفراولة وضعي الخليط على النار. بعد دقيقة واحدة من الغليان ، اتركيها تبرد لبعض الوقت ثم اسكبيها فوق كعكة الجبن. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتماسك الهلام.

بعد إخراجها من الثلاجة ، قم بإزالة الحلقة وإزالة ورق القصدير. قم بتنعيم الحواف بشفرة السكين.

تزين بالفواكه الطازجة والحلويات والقشدة حسب تفضيلاتك.

اخترت مزيجًا من الفواكه والمعكرون والمرينغ.

قطع كعكة الجبن بسكين حاد. كما ترى في الفيديو ، يتم تقطيع الشرائح بشكل مثالي.

إنه جيد بشكل خاص ، ومنعش بطعم عطري وحامض.

لا استطيع الانتظار لتجربة الوصفة واكتب لي كيف اتضح!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


تشيز كيك بالتوت

أرسل ديدي وصفة رائعة لمسابقتنا: كعكة الجبن بالتوت. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

يتم طحن 15-20 بسكويت دايجستيف على الروبوت ، ويخلط مع الزبدة المذابة ، حوالي 50-100 جرام ، اعتمادًا على كمية البسكويت. يجب أن يكون قوامه قوام الرمل الرطب. اضغط بيدك على الجزء السفلي من الدرج (بجدران قابلة للإزالة) وقم بعمل سطح عمل بطول نصف سم. ضعيها في الفرن حتى تحمر قليلاً. إزالة وتترك لتبرد. اخلطي 4 بيضات بشكل منفصل مع قشر الليمون والبرتقال المبشور ، كوب سكر ، 200 جرام من التوت المخلوط ، 3 علب من فيلادلفيا الطبيعي وعلبة 300 جرام 20٪ كريمة دسم. لا يحتاجون إلى الخلط كثيرًا ، يكفي فقط للتجانس. نسكب المزيج فوق البسكويت ونضعه في الفرن على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا أو حتى يتحول لونها إلى البني. إنه أفضل في اليوم التالي.


وصفة كعكة الجبن مع التوت

هل تريد صنع كعكة رائعة لضيوفك للتنهد ، لكن لا يمكنهم الانتظار لخبزها؟ لا داعي للقلق بشأن مواهبك في المطبخ ، لأنه حتى الطفل الرشيق بعض الشيء يمكنه صنع هذا الطبق.

تعتبر كعكة الجبن رائعة خاصة في فصل الصيف ، ولكن إذا مللت من الحلويات في موسم البرد ولا يزال لديك التوت في الآيس كريم ، فقد حان الوقت لاستخدامها. تحتاج 350 جرام من بسكويت دايجستيف و 200 جرام من الزبدة المذابة للخلط في الخلاط.

يجب أن يكون الملمس رمليًا وليس دهنيًا على الإطلاق. تبرد كل شيء وخلال هذا الوقت تحضير الكريم. أنت بحاجة إلى 500 جرام من الماسكربون ، و 500 مل من الكريمة السائلة شديدة البرودة ، و 150 جرامًا من السكر البودرة ، و 20 جرامًا من الجيلاتين المائي في حوالي 100 مل من الماء البارد و 100 مل من الحليب الدافئ.

لا ينبغي أن يكون الحليب ساخنًا وإلا سيفقد الجيلاتين خواصه. اسكبي الماسكاربوني في وعاء كبير واضربيه بالخلاط. أضيفي الكريمة والسكر تدريجيًا ثم أضيفي خلاصة الفانيليا أو الروم أو اللوز. نذوب الجيلاتين ونضعه في التركيبة ، ثم نخلط بسرعة عالية لمدة 3 دقائق. تُسكب الكريما فوق البسكويت المسحوق وتترك الكعكة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.


وصفة الشيف سورين بونتي لأفضل تشيز كيك التوت

كشف الشيف سورين بونتيا عن وصفته الخاصة بكعكة الجبن ، والتحضير سهل للغاية. كثير من الناس جربوا وصفة الشيف الشهير وكانت النتيجة لذيذة. يمكنك استبدال التوت بأي فاكهة تريدها.

أنت بحاجة إلى القليل من الصبر وقليل من المكونات:
• 30 جرام سكر ناعم
• 500 جرام توت
• قطعة واحدة من سكر الفانيليا
• 160 جرام سكر بودرة
• 200 جرام كريمة 20٪
• 400 جرام جبن كريمي
• 200 جرام بسكويت بالزبدة أو دايجستف
• 100 جرام زبدة 65٪
• 2 بيضة
• 1 ظرف من بودرة الفانيليا

يتم طحن البسكويت جيدًا ، ويخلط مع الزبدة المذابة ويوضع في شكل دائري ، مع قاع قابل للإزالة (26 سم) ، ومبطن بورق الخبز ومدهون. تخبز لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

تُرفع وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق. تنخفض درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية.

اخلطي الجبن الكريمي والقشدة والسكر البودرة وسكر الفانيليا والبيض. أضيفي الكريمة إلى القاعدة المخبوزة واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة ، حتى تتماسك الكريمة. اتركي الكعكة في الفرن لمدة 5 دقائق ، ثم اتركيها تبرد على رف الكيك. يغطى ويبرد بين عشية وضحاها ، يكتب viva.ro.

يترك التوت ليذوب في غربال ، ويتم تجفيفه.

ضعي الفاكهة على الكعكة. املأ العصير بالماء إذا لزم الأمر للحصول على كمية 250 مل. يُمزج مع مسحوق التزيين والسكر ، ويُغلى المزيج مرة واحدة مع التحريك. انتشر بالتساوي على الفاكهة واتركها لتتجمد.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


وصفة الشيف سورين بونتي لأفضل تشيز كيك التوت

كشف الشيف سورين بونتيا عن وصفته الخاصة بكعكة الجبن ، والتحضير سهل للغاية. كثير من الناس جربوا وصفة الشيف الشهير وكانت النتيجة لذيذة. يمكنك استبدال التوت بأي فاكهة تريدها.

أنت بحاجة إلى القليل من الصبر وقليل من المكونات:
• 30 جرام سكر ناعم
• 500 جرام توت
• قطعة واحدة من سكر الفانيليا
• 160 جرام سكر بودرة
• 200 جرام كريمة 20٪
• 400 جرام جبن كريمي
• 200 جرام بسكويت بالزبدة أو دايجستف
• 100 جرام زبدة 65٪
• 2 بيضة
• 1 ظرف من بودرة الفانيليا

يتم طحن البسكويت جيدًا ، ويخلط مع الزبدة المذابة ويوضع في شكل دائري ، مع قاع قابل للإزالة (26 سم) ، ومبطن بورق الخبز ومدهون. تخبز لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

تُرفع وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق. تنخفض درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية.

اخلطي الجبن الكريمي والقشدة والسكر البودرة وسكر الفانيليا والبيض. أضيفي الكريمة إلى القاعدة المخبوزة واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة ، حتى تتماسك الكريمة. اتركي الكعكة في الفرن لمدة 5 دقائق ، ثم اتركيها تبرد على رف الكيك. يغطى ويبرد بين عشية وضحاها ، يكتب viva.ro.

يُترك التوت ليذوب في غربال ، ويتم تجفيفه.

ضعي الفاكهة على الكعكة. املأ العصير بالماء إذا لزم الأمر للحصول على كمية 250 مل. يُمزج مع مسحوق التزيين والسكر ، ويُغلى المزيج مرة واحدة مع التحريك. انتشر بالتساوي على الفاكهة واتركها لتتجمد.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.



تعليقات:

  1. Zacchaeus

    هذه هي الفكرة الممتازة

  2. Aethelbeorn

    نعم جيد نوعا ما

  3. Tibalt

    أعتقد أنك ستجد الحل الصحيح. لا تيأس.

  4. Barnet

    شكرا جزيلا! لا يزال هناك سبب للاستمتاع ... بعد إذنك ، أعتبر ذلك.

  5. Allyn

    أعتقد أنه خطأ. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.



اكتب رسالة