وصفات جديدة

وصفة سلطة الأرز بالخضار

وصفة سلطة الأرز بالخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الحبوب
  • سلطة أرز

سلطة الأرز الملونة على الطريقة الإيطالية هي طبق صيفي رائع يستخدم الكوسة الطازجة والجزر والفلفل. استبدل الأرز بالكسكس أو الفارو أو بالكاد إذا كنت تفضل ذلك.

صنع هذا 42 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 350 جرام أرز أبيض
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر المتبل بالأعشاب (انظر النصيحة)
  • 1 ملعقة كبيرة قبر
  • 1 غصن بقدونس طازج
  • شرائح من قشر الليمون من 1/2 ليمونة
  • 3 حبة كوسة متوسطة مقشرة ومبشورة
  • 2 جزر متوسط ​​الحجم مقشر ومبشور
  • 1/2 فلفل أصفر مكعبات
  • 1/2 فلفل أحمر مكعبات
  • ملح للتذوق
  • عصير ليمونة

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ١٨ دقيقة› الاستعداد: ٢٨ دقيقة

  1. ضعي الأرز في قدر مع 700 مل من الماء. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-18 دقيقة أو حتى يمتص الأرز كل الماء.
  2. بمجرد أن يصبح الأرز جاهزًا ، اسكب كمية كافية من الماء البارد لتغطية الأرز المطبوخ. يقلب ويصفى جيدا. نقل في وعاء. يضاف 1 ملعقة كبيرة من الزيت البكر الممتاز ويتبل حسب الذوق بملح الأعشاب. اجلس جانبا.
  3. يقطع الكبر وأوراق البقدونس وقشر الليمون ويخلط. أضفه إلى الأرز. أضيفي الكوسة والجزر والفلفل الأصفر والأحمر مع التقليب. يتبل حسب الذوق مع ملعقة كبيرة متبقية من زيت الزيتون والملح العادي وعصير الليمون.

ملح أعشاب محلي الصنع

إذا لم يكن لديك ملح متبل بالأعشاب ، فاستخدم خلاطًا أو محضر طعام لطحن رشة من ملح البحر الخشن مع 3-4 أوراق من الأعشاب مثل الريحان أو المريمية أو النعناع أو الزعتر أو إكليل الجبل.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


أرز بسمتي وسلطة خضار صيفية

اخفقي أول 4 مكونات في الخلاط حتى يتبلوا بالملح والفلفل. مع تشغيل الخلاط ، قم برش الزيت ببطء. عملية التتبيل حتى تمتزج جيدا.

الخطوة 2

ضعي باقي المكونات في وعاء كبير ورشي 3 ملاعق كبيرة. خلع الملابس وإرم للمعطف. مرري باقي الضمادة جنبًا إلى جنب للتقطير عليها.

كيف تقيم أرز بسمتي وسلطة خضار صيفية؟

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


الفيديو ذات الصلة

استمتع الجميع بهذا الطبق ، بما في ذلك زوجي والضيوف. لقد أخذت نصيحة العديد من المراجعين وقمت ببعض التغييرات. كان لدي زعتر في متناول اليد ، لذا أضفته إلى الطبق. أعتقد أن طهي الأرز في مرق الدجاج يمنحه نكهة غنية جدًا ، مما يجعل الزيتون غير ضروري إذا كنت لا تريد استخدامه. لأذواقنا ، أضفت القليل من الخل وتصدرت الطبق بالصنوبر المحمص. كان مزيج الخضار ممتعًا ، على الرغم من أنني أتخيل أنه & # x27s متسامح للغاية مع التغييرات.

لقد حذفت الجبن الأزرق وقلصت من زيت الزيتون ، فهو حقًا لا يحتاج إلى هذا القدر. بدلا من بلو أضفت البارميزان محلوق في الأعلى ، عملت على ما يرام. ومع ذلك ، احترق الأرز ، ولا يزال لدي 15 دقيقة. لحسن الحظ ، تمكنت من التخلص من القليل فقط. وصفة جيدة الكل في الكل ، esp. عندما يكون لديك & # x27ve الكثير من الخضار في متناول اليد.

أضفت القليل من البصل الأحمر للنكهة. استغرق الأرز البري وقتًا أطول بكثير من ساعة ليطهى.

أنا أحب المكونات الملونة لهذه الوصفة وحقيقة أنه يمكنك صنع وجبة من طبق واحد منها. تبقى بقايا الطعام جيدة ويمكن تعبئتها كوجبة غداء. سيصبح هذا بالتأكيد عنصرًا أساسيًا. ومع ذلك ، أعتقد أنه يمكن تحسين هذه الوصفة: 1) 6 دقائق طويلة جدًا لطهي الخضار. أقترح دقيقتين. 2) كان لكل من الأرز والخضروات نفس الملمس. في المرة القادمة قد أضيف الجوز ، أو الحمص ، أو الصنوبر ، أو البصل المفروم للحصول على القليل من القرمشة. 3) أنا أحب الجبن الأزرق ، لكنه النكهة الوحيدة في السلطة ويفوق كل شيء. في المرة القادمة سأحاول جبن البارميزان أو جبن الماعز. 4) أخيرًا ، يمكن لهذه السلطة حقًا استخدام بعض العطريات لإضافة طبقة أخرى من النكهة. أقترح البقدونس والقليل من البصل الأخضر أو ​​الثوم المعمر. مع هذه التغييرات ، أعتقد أن هذه السلطة يمكن أن تكون رائعة.

لقد صنعت هذه الوصفة منذ ظهورها لأول مرة في المجلة. إنه أحد المواد الغذائية الأساسية في الصيف ، وهو واحد أحضره إلى العديد من الحفلات الصيفية. احصل دائمًا على تقييمات وطلبات رائعة للوصفة. لقد قمت بتنويع الخضار من وقت لآخر ولكن المزيج الأساسي يعمل بشكل رائع. أقوم بمضاعفة كمية الضمادة حيث يتم امتصاصها بسرعة.

وصفة ممتازة كما هي - أنا أحب الجبنة الزرقاء - أو مع إضافة حبوب الحمص لعمل وجبة نباتية كاملة. حاولت أيضًا استخدام خل نبيذ الأرز ، وهو أمر جيد

لقد صنعت هذا عشية عيد الميلاد كمرافقة لفوندو اللحم البقري. إنه سهل وله نكهة ممتعة ويقدم كلا من الخضار والنشا. لقد استخدمت كل الأرز البري والخل البلسمي والخضروات الإضافية.

صنع هذا الطبق للشركة. تقدم مع الدجاج المشوي مع صلصة المانجو والأفوكادو. يستخدم نصف أرز بري ونصف أرز بني ويضاف نصف علبة ذرة لمزيد من اللون والنكهة. بالتأكيد سأجعلها مرة أخرى. كان بقايا الطعام كطبق رئيسي الليلة التالية مع سلطة خضراء وخبز فرنسي. عشاء صيفي خفيف لطيف.

هذه السلطة رائعة ، لكنني قمت بتعديلها بعض الشيء. استخدم نصف أرز بري ونصف أرز بني. استخدم الخل البلسمي بدلًا من خل النبيذ الأبيض. هذا رائع إذا كان لديك ضيوف نباتيون.


الاتجاهات

يُغلى كوبان ونصف من الماء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية. يقلب في الأرز البني ، Adobo و 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون يعيد الماء ليغلي لمدة 1 دقيقة. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُترك على نار خفيفة ومغطى حتى يتم امتصاص الماء ويصبح الأرز طريًا (حوالي 40 دقيقة). (ملاحظة: الأرز البني له ملمس مطاطي عند طهيه). ينقل الأرز المطبوخ إلى وعاء خلط كبير يبرد حتى يبرد.

في وعاء مع الأرز البني ، باستخدام ملعقة ، أضيفي الفاصوليا الحمراء والكرفس والبصل الأحمر والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون المتبقي برفق حتى تمتزج جيدًا. قدميها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.


ما نوع الأرز البني الذي يجب استخدامه

هناك عدد من أصناف الأرز البني المتاحة بسهولة هذه الأيام ، من البسمتي البني إلى الياسمين البني ، وبالطبع الأرز البني العادي العادي يعمل بشكل مثالي. استخدم أي نوع يناسبك (أو ذلك & # 8217s في مخزنك).

يمكنك دائمًا تجربة الحبوب الأخرى بدلاً من الأرز ، مثل الكينوا أو البرغل أو الفارو أو توت القمح. توت الفارو والقمح أكثر كثافة ، لذا أود أن أقول إن كوبين من تلك الحبوب مع نفس الكمية من الخضروات سيكونان ذكيين. بهذه الطريقة فازت السلطة & # 8217t تصبح ثقيلة. أو ضاعف كمية الخضار والتزم بأربعة أكواب من الحبوب ، في كلتا الحالتين.

إذا كان لديك وصفة خل أخرى تفضلها & # 8217re ، فلا داعي لعدم تجربتها هنا ، بدلاً من صلصة الليمون والعسل أدناه. القليل من الحلاوة من العسل تلعب دورًا جيدًا حقًا ضد المكونات الترابية في سلطة الأرز هذه ، لذلك إذا كان بإمكانك دمج ذلك ، فسيكون ذلك أفضل.


ملخص الوصفة

  • 1 1/2 كوب أرز بسمتي ، مغسول
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبادي العادي
  • 3 ملاعق كبيرة زيت طبخ
  • 2 بصل مقطع شرائح رفيعة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
  • 3/4 ملعقة صغيرة خردل جاف
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة حريف
  • 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 رأس قرنبيط (حوالي 2 رطل) ، مقطعة إلى زهيرات صغيرة
  • 1 رطل من البطاطس المخبوزة (حوالي 2) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 3 ملاعق كبيرة زبيب
  • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من خل التفاح أو النبيذ
  • 3 1/2 أكواب ماء
  • 1/2 كوب كزبرة مفرومة
  • 4 بصل أخضر بما في ذلك قمم خضراء مفرومة

يُغلى قدر متوسط ​​الحجم من الماء المملح. يُقلب الأرز في الغليان حتى ينضج تمامًا ، من 10 إلى 15 دقيقة. استنزاف ونقل إلى وعاء كبير. نترك الأرز يبرد قليلاً ثم نضيف الزبادي.

في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار معتدلة. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح نصف شفاف لمدة 5 دقائق. يضاف الثوم والزنجبيل والخردل والكمون والفلفل الحار والكزبرة والقرنفل و 13/4 ملاعق صغيرة من الملح ويطهى المزيج مع التحريك لمدة 1 دقيقة. يُضاف القرنبيط والبطاطس والزبيب ويُغطى بالتوابل. أضف ملعقتين كبيرتين من الخل والماء واتركيه حتى يغلي. خففي النار واتركيها على نار هادئة ، مغطاة حتى تنضج البطاطس ، حوالي 10 دقائق. انزع الغطاء ، وارفع الحرارة ، واتركه على نار هادئة حتى لا يتبقى سائل تقريبًا في المقلاة ، لمدة 10 دقائق أخرى.

أضيفي خليط القرنبيط إلى الأرز. قلبي باقي ربع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الخل والكزبرة والبصل الأخضر. تذوق السلطة ، وإذا لزم الأمر ، أضف ملعقة الخل المتبقية.


4. وصفة سلطة البامية المقلية

تعتبر سلطة البامية المقلية وصفة رائعة لاستخدامها هذا الصيف عندما يكون لديك بامية جاهزة في حديقتك ، أو يمكنك شرائها من السوبر ماركت.

تضيف البامية المقلية المقرمشة قرمشة لهذه السلطة اللذيذة. إنه سهل التحضير ، ووعاء السلطة سيكون فارغًا ويطلب المزيد! أضف اللحوم المفضلة لديك ، مثل الدجاج المقلي ، والذرة على قطعة خبز لتناول وجبة لذيذة!

مكونات

  • 4-6 أكواب بامية مقلية
  • 6 شرائح لحم مقدد مقلي ومفتت
  • 2 حزمة بصل أخضر مفروم
  • 1 طماطم كبيرة أو 2 طماطم متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 حبة فليفلة خضراء كبيرة مفرومة

للتتبيلة:

تعليمات

  1. تقلى البامية في خليط دقيق الذرة كالعادة. صفي مناديل ورقية.
  2. اخلطي مكونات الصلصة مع بعضها ورجّها مع التأكد من ذوبان السكر.
  3. أضف إلى البامية المبردة: لحم مقدد ، بصل أخضر ، فلفل حلو ، وطماطم.
  4. تُسكب الصلصة فوق مزيج البامية ويُحرّك ويُقدّم على الفور.

مكونات

  • 200 جرام نودلز أرز (مسطحة) أو رقيقة
  • 1 بروكلي مقطع إلى زهيرات
  • 1/2 كوب بازلاء خضراء (مطر)
  • 12 حبة فاصوليا خضراء (فاصوليا فرنسية) ، مقطعة إلى قطع 1 إنش
  • 4 بصل أخضر (بصلة وخضراء) ، مقطع إلى قطع 1 بوصة
  • 4 أوراق ريحان تايلاندية ، ممزقة تقريبًا مكونات الصلصة
  • 1 إنش زنجبيل مبشور
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم (الجنجلي)
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الأحمر

وصفة أرز نباتي | مزيج أرز نباتي | سريع واحد وعاء أرز الخضار

وصفة أرز نباتي | مزيج أرز نباتي | سريع واحد وعاء أرز الخضار مع صورة مفصلة وصفة الفيديو. وصفة وجبة سريعة بسيطة ومغذية في وعاء واحد مصنوعة من الأرز واختيار الخضار. إنها وصفة مثالية لعلبة غداء سريعة ويمكن تحضيرها في لمح البصر خلال ساعات الذروة الصباحية المزدحمة والذروة. مذاقه رائع عند تقديمه مع اختيارك من غموس الزبادي أو حتى اختيار وصفة دال ، ولكن مذاقه رائع مع نفسه.
وصفة أرز نباتي | مزيج أرز نباتي | سريع واحد وعاء أرز الخضار مع صورة خطوة بخطوة وصفة الفيديو. وصفات بولاو أو الأرز هي وصفات شائعة جدًا لعلبة الغداء للعديد من الأسر الهندية. هناك العديد من وصفات البولاو الهندية المنكهة والعطرية المحضرة بخضروات أو مكون واحد من البطل. ومع ذلك ، فهذه الوصفة فريدة من نوعها ومصنوعة من مزيج من الخضار والتوابل المعروفة باسم وصفة أرز الخضار.

وصفة مزيج أرز نباتي تشبه إلى حد كبير رسالتي السابقة لوصفة بولاو النباتية مع بعض التغييرات الطفيفة. في الأساس ، الأرز مطبوخ مسبقًا ومقلي مع الخضار المفرومة جيدًا. بينما كما هو الحال في وصفات بولاو ، تُطحن البهارات الجافة والخضروات الورقية لتشكيل عجينة ناعمة وتُطهى مع الأرز الخام. تنقع النكهة والبهارات في الأرز المطبوخ وبالتالي تجعله عطريًا ولذيذًا. ولكن قد لا يكون لديك الكثير من الوقت والرفاهية لاتباع هذه الوصفة التفصيلية. ومن ثم لديك هذا سريع و وصفة سهلة لأرز الخضار الفورية. ربما يمكن تسميتها أيضًا بالنسخة الهندية للوصفة المقلية مع التوابل والخضروات الهندية.

علاوة على ذلك ، بعض النصائح والاختلافات السهلة للحصول على تنسيق مثالي و وصفة أرز نباتي بنكهة. أولاً ، الوصفة تجعلها مثالية مع أرز بسمتي منقوع. يمكنك أيضًا تقليب القلي مع بقايا الأرز ولكن تأكد من فصل الأرز. ثانيًا ، تأكد من تقطيع الخضار المرغوبة جيدًا حتى يتم طهيها بسهولة في المقلاة. لكن لا تفرط في طهي الخضار ويجب أن تحافظ على قوامها ومقرمشتها. أخيرًا ، إذا كنت ترغب في طبق جانبي مع وصفة الأرز هذه ، فقم بتقديمها مع moong dal أو ربما بوصفة dal tadka.


شاهد الفيديو: سلطة شلاظة. الارز بالخضر متكاملة وغنية بخطوات بسيطة ensalada de arroz (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kulbert

    أؤكد. أنا متفق على كل ما سبق.

  2. Linddun

    وأنا أتفق مع قول كل أعلاه. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.



اكتب رسالة