وصفات جديدة

أفضل تاكو الإفطار

أفضل تاكو الإفطار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تلاحظ

*ملحوظة: إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لنقع الفاصوليا وطهيها في الليلة السابقة ، فاحصل على علبة من الفاصوليا المقلية وطبيبها بنفس الطريقة مع القليل من الماء لتفكيكها ، والبصل ، والجبن ، والصلصة الحارة ، والملح و فلفل.

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة دهن شحم الخنزير أو لحم مقدد
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 3 أكواب فاصوليا مطبوخة *
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 كوب جبن شيدر مبروش أو مزيج جبن مكسيكي
  • اندفاعة من الصلصة الحارة
  • زيت نباتي
  • 4 نقانق شوريزو
  • 10 حبات بطاطس صغيرة ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
  • صلصة بسيطة حسب الرغبة
  • تورتيلا دقيق للتقديم

الاتجاهات

سخني شحم الخنزير أو دهن لحم الخنزير المقدد في قدر متوسط ​​الحجم ، أضيفي الثوم المهروس ، وعرقيه ، ثم أضيفي الفاصوليا والماء الكافي لتغطيتهما. عندما ينضج ، استخدم هراسة البطاطس للحصول على تناسق سلس (إلا إذا كنت تحبها مكتنزة).

يضاف البصل والجبن والصلصة الحارة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. طهي لمدة 10 دقائق.

سخني بعض الزيت النباتي في مقلاة على نار خفيفة. قم بإزالة أغلفة الكوريزو وافتت النقانق في المقلاة. يُغلى قدر من الماء المملح على نار عالية. اسلقي البطاطس حتى تنضج لمدة 3 دقائق. صفيها وجففيها جيدًا بالمناشف الورقية.

املأ قدرًا عميقًا أو مقلاة بحوالي 1/3 ممتلئًا بالزيت وسخنه حتى 380 درجة. قم بتبطين وعاء بالمناشف الورقية. تُقلى البطاطس حتى تطفو وتتحول إلى اللون البني ومقرمش من الخارج ولكن تشعر ببعض الجوف واللين من الداخل ، حوالي 4-5 دقائق ، تُصفى وتُقلب في الوعاء بالملح.

قم بتبخير التورتيلا (بين المناشف الورقية المبللة في الميكروويف إذا كان عليك ذلك). ضع طبقة من الفاصولياء والكوريزو والبطاطس في الداخل أسفل المنتصف. قمة مع الصلصا, جواكامولي، والجبن المبشور ، لف كل شيء ، وقم بتغطيته.


كيفية إعادة إنشاء (وتحسين) فطور تكساس تاكو في المنزل

من الصعب تخيل مدى روعة تاكو الإفطار.

حسنًا ، إنه كذلك وليس & # x27t. بعد كل شيء ، إنها مجرد خليط من البيض المخفوق واللحوم والجبن ، وكلها ملفوفة في خبز التورتيلا. لكن تاكو الإفطار هو وضع أكبر من مجموع أجزائه. رائع جدًا على الورق ، ولكنه يتسامى تمامًا عندما يتم إجراؤه جيدًا. تنتشر سندويشات التاكو في كل مكان في وسط تكساس ، وهي واحدة من تلك الموضوعات المؤسسية التي يُطلب من السكان المحليين إبداء رأي بشأنها. & quotCan & # x27t تخطي لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن في Veracruz ، & quot قد يقولون. أو: & quotYou & # x27d كن مجنونًا إذا لم & # x27t تعتقد أن البطاطس والكوريزو في Torchy & # x27s كانت على القمة. & quot

لذلك ، بعد أن أمضى عدد قليل منا بضعة أيام في تكساس ، اتصلنا باجتماع صغير للموظفين في Epicurious Test Kitchen. سألنا أنفسنا: هل من الممكن إعادة سحر سندويشات التاكو في المنزل ، خارج خطوط ولاية تكساس المقدسة؟

ثم توصلنا إلى إجابة. ليس من الممكن سحبها فحسب - بل من الممكن جعلها أفضل.

كيفية صنع صلصة خضراء كريمية على طريقة تكساس


6 وصفات تاكو رائعة للإفطار من أوستن ، صفار سائل وكل شيء

لقد أصبحت سندويشات التاكو للإفطار تحدد الأجواء المريحة والهادئة والتي أكسبت مدينة تكساس العصرية شعارها "حافظ على أوستن غريب". حتى مصطلح تاكو "الإفطار" هو تسمية خاطئة من نوع ما ، نظرًا لأن العديد من السكان يقولون إنه لا يوجد وقت خاطئ لتناول واحدة. تابع القراءة للحصول على ست وصفات لتحضيرها في مطبخك.

مع مجموعة متنوعة مذهلة من الخيارات ، تتأثر سندويشات التاكو في أوستن بشكل كبير بمطبخ تكس مكس الإقليمي والرواد المحليين الذين ساعدوا في صياغة أسلوب المدينة. أصبح Tamale House ، على الرغم من أنه لم يعد في موقعه الأصلي ولكن لا يزال يديره عائلة المالك الراحل ، مشهورًا بالكلاسيكي بدون زخرفة ، بينما يهتم محبو Torchy’s Tacos بالعروض الحديثة المليئة بالأعلى.

كل شخص لديه مفضل ، ولكن أفضل جزء في سندويشات التاكو في الإفطار هو أنه لا يمكنك أن تخطئ حقًا. تمثل الوصفات الست التالية ، من المطاعم المذكورة أعلاه وعدد قليل من الوصفات الأخرى ، عددًا قليلاً من الطرق لضمان أن تاكو الخاص بك سيكون أفضل جزء من صباح أوستن المذهل ، بغض النظر عن مكان وجودك أو مدى غرابة ذلك.

تاكو الإفطار الكلاسيكي في تامالي هاوس
في الثمانينيات من القرن الماضي ، لاحظ روبرت فاسكويز ، مؤسس تامالي هاوس الراحل ، أنه في حين أن أوستن كانت مأهولة بشكل رئيسي بالمطاعم المكسيكية ، كان جنوب كاليفورنيا مليئًا بأكشاك صغيرة على جانب الطريق تبيع سندويشات التاكو. بعد تقدمهم ، أطلق منزل تاكو الشهير الآن ، والذي لا يزال يحافظ على شعبيته من خلال قائمة بسيطة من سندويشات التاكو للفطور بسعر يزيد قليلاً عن دولار واحد.
احصل على الوصفة

تاكو تاكو فريكين النباتية مع صلصة روجا ودونا
يعتبر روبرت إسبينوزا شخصية رئيسية في شرح كيف أصبحت سندويشات التاكو وجبة إفطار يومية في أي وقت في أوستن. منذ عام 1999 ، قام مؤسس Tacodeli بتوسيع إمبراطوريته عبر تكساس ، حيث استولى أولاً على أوستن ثم انتقل إلى دالاس ويخطط الآن لموقع في هيوستن. بينما كانت مشهورة منذ البداية ، انفجرت سندويشات التاكو في Espinosa عندما بدأت تظهر في المقاهي في جميع أنحاء المدينة. تقع داخل مدفأة تاكو المحمولة الخاصة بهم ، وهي متوفرة الآن في جميع أنحاء أوستن في جميع ساعات اليوم.
احصل على الوصفة

ميجاس تاكو
سافر إلى أوستن ، تكساس - العاصمة غير الرسمية لتناول سندويشات التاكو للإفطار - وستجد خبز التورتيلا الحار والبيض المخفوق المعروف باسم الميجا. هناك العديد من الإصدارات المختلفة ، لكن أفضلها يسمح للطماطم بالطهي حتى تصبح عجينة ، ثم تطهى البيض في الصلصة ويضاف الجبن في النهاية. والنتيجة هي تدافع بذيء يتوسل لملء خبز التورتيلا الطري.
احصل على الوصفة

تاكو إفطار تورشي المقلية مع الأفوكادو
السماء هي الحد الأقصى لطبقات التاكو ، ولا أحد أكثر إبداعًا من Torchy’s Tacos. رمزًا مبكرًا لثقافة شاحنات الطعام في أوستن ، افتتح Torchy’s أول مقطوره في عام 2006 لتقديم سندويشات التاكو المتكدسة التي تنحني تحت وطأة لحم الخنزير الفلفل الأخضر ولحم الصدر المشوي وسمك أهي التونة والمزيد. لكن كن حذرًا: مع عدد الإضافات التي يرميها Torchy ، قد لا يكون هذا الطحين الدافئ كافيًا لتماسك كل شيء معًا. تقدم سندويشات التاكو بالأفوكادو المقلية طبقًا ممتعًا وصحيًا قليلًا للأسماك المقلية - فكر فيها مثل توست الأفوكادو في أوستن.
احصل على الوصفة

وعاء سريع التحضير Huevos Rancheros Quesadilla Tacos
حسنًا ، لذلك قد لا تكون هذه من الناحية الفنية كن سندويشات التاكو ، ولكن الطريقة التي نخدم بها وعاء التحضير الفوري huevos rancheros - فوق كاساديلا الفاصوليا السوداء - تجعلها قريبة بدرجة كافية. وعلى الرغم من أن تقديم صلصة رانشيرو في غضون دقائق قد يكون أمرًا صعبًا على الموقد ، فإن استخدام هذا القدر الفوري يعني أنه يمكنك الحصول على وجبة فطور وغداء لذيذة قبل أن تضرب الساعة ظهرًا.
احصل على الوصفة

تاكو بابالوتي تاكو هاوس نوباليس ، فطر وطماطم
يشتهر Papalote Taco House بتاكوه المتواضع المصنوع من وصفات عائلية محلية الصنع ، وهو يتألق حقًا عندما يتعلق الأمر بالخيارات النباتية والصديقة للنباتيين. يشتهر متجر South Austin الصغير بمكوناته المبتكرة ، مثل nopales (الفوط اللحمية من الصبار ، المطبوخة حتى تصبح طرية). أضف الفطر والطماطم ، وستحصل على وجبة فطور حقيقية.
احصل على الوصفة

صورة (تاكو نباتي): هانا تيسون
الصور (migas and huevos rancheros): Ramona King
صورة (nopales): Meal Makeover Moms / Flickr (ترخيص)


كيفية تحضير سندويشات التاكو في الفطور:

  • إذا كنت تصنع أي نوع من السالسا أو بيكو دي جالو لهذه الأشياء ، فافعل ذلك أولاً.
  • طهي لحم الخنزير المقدد. يمكنك خبزها أو قليها!
  • اقلي التورتيلا: سخني القليل من الزيت في مقلاة ، أضيفي التورتيلا ، اقلبها بعد 30 ثانية ثم اتركي الجانب الجديد يطهى حتى يبدأ اللون البني. أحب أن أطوي التورتيلا عندما تبدأ في التماسك وقليها هكذا للحصول على شكل التاكو الكلاسيكي!
  • اخفقي البيض مع التوابل ثم أضيفي الزبدة والبيض في مقلاة باردة. أشعل النار على نار متوسطة وخفقت باستمرار حتى تنضج.
  • بناء تاكو الخاص بك! ضع طبقة من قشرة التاكو مع البيض والصلصة ولحم الخنزير المقدد والصلصة!

لتحضير أفضل بيض مخفوق ، عليك أن تخفق باستمرار!

إذا كنت تبحث عن وصفة تاكو فطور صحية ، فمن المحتمل أن أستخدم مكعبات لحم الخنزير المقدد الكندي بدلاً من لحم الخنزير المقدد ، وقم فقط بتسخين التورتيلا دون قليها. لا يزال لذيذًا ولكنه أخف قليلاً من السعرات الحرارية.

كيف تصنع أفضل بيض مخفوق؟

اخفقي البيض والملح ومسحوق الثوم في وعاء صغير. يساعد خفق الملح قبل الطهي على تكسير البيض قليلاً مما يجعله كريميًا.

أضيفي القليل من الزبدة إلى مقلاة باردة مع البيض المخفوق. سخني البيض على نار متوسطة مع الخفق باستمرار حتى ينضج بالكامل.

الخفق باستمرار يجعل الخثارة الصغيرة. إذابة الزبدة أثناء الخفق وطهي البيض يجعلها كاسترد ولذيذة.

لحم الخنزير المقدد- تقلى أم خبز؟

كلتا الحالتين رائعة ، فهي تعتمد فقط على مقدار الوقت الذي لديك وما هو الأسهل بالنسبة لك! تعلم كيفية خبز لحم الخنزير المقدد هنا!


كما ذكرت أعلاه ، هناك حوالي مليون طريقة يمكنك من خلالها تخصيص المكونات في سندويشات التاكو للإفطار. لكن بشكل عام ، تتضمن الوصفة الأساسية الخاصة بي عادةً ما يلي:

  • التورتيلا: إما ذرة أو طحين ، الأمر متروك لكم.
  • بيض: مخفوق أو مقلي.
  • الفول مقلي: أنا & # 8217m جزء من وصفتي للفاصوليا المقلية المعدة منزليًا ، وهي نباتية / نباتية / خالية من الغلوتين (بدون شحم الخنزير أو المواد الحافظة!) ، سهلة التحضير في حوالي 20 دقيقة ، ولذيذة بشكل يبعث على السخرية.
  • أفوكادو: إما شرائح الأفوكادو أو الجواكامولي.
  • الصلصا: عادةً ما أضع صلصتي إما حمراء أو خضراء (إما محلية الصنع أو مشتراة من المتجر). لكن بيكو دي جالو أو صلصة المانجو أو إيليت ديب ستكون لذيذة أيضًا!
  • إضافات اختيارية: الكزبرة الطازجة المقطعة والجبن (الكزبرة أو الشيدر هما مفضلتان) والقشدة الحامضة و / أو الهالبينو المقطعة ستكون جيدة أيضًا!


الإفطار تاكو

أعد مزج عروض الفطور المتأخرة المعتادة مع سندويشات التاكو اللذيذة.

إذن أنت & rsquore سئمت من البيض بيني أو الخبز المحمص الفرنسي & [مدش] الخاص بك الذهاب إلى وصفات الغداء المعتادة؟ لقد سمعناك. أدخل: تاكو الإفطار. محشوة بالجبن والبيض و [مدش] ومغطاة بصلصة الطماطم الطازجة و [مدش] ، وصفة الإفطار السريعة هذه ممتعة وسريعة وممتعة ، وتستغرق وقتًا 20 دقيقة فقط لتحضيرها. يمكنك تقديم سندويشات التاكو مع لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، أو يمكنك ترك اللحم وجعل هذه وصفة سندويشات التاكو نباتية بالكامل. بعد كل شيء ، عندما يتعلق الأمر بوجبة فطور وغداء ، لا توجد قواعد.

بالطبع ، لا يتعين عليك إعداد هذا من أجل الغداء. قدميها على الفطور (أو الإفطار للعشاء!) عندما تكون أنت و rsquove قد حصلت على الأصهار في المدينة ، فهذه هي سندويشات التاكو المثالية للإفطار للجمهور لأن كل شيء يطبخ معًا على مقلاة واحدة. لتسريع الأمور ، اصنع صلصة توماتيلو مقدمًا. ما عليك سوى شواء عدد قليل من الطماطم و jalape & ntildeo حتى يتفحموا في البقع ، ثم امزجهم مع حفنة قليلة من الكزبرة الطازجة وكمية جيدة من عصير الليمون. الصلصة الخضراء الرشيقة هي الإقران المثالي للجبن الذائب والبيض الغني.


وجبة الإفطار الأساسية تاكو

  • خالٍ من المحار
  • صديقة للكلى
  • خالي من الأسماك
  • خالي من الكحول
  • خالي من الفول السوداني
  • واعية للسكر
  • خالي من الغلوتين
  • شجرة خالية من الجوز
  • خال من الصويا
  • خالي من القمح
  • السعرات الحرارية 196
  • دهون 11.1 جرام (17.1٪)
  • مشبع 4.4 جرام (22.0٪)
  • الكربوهيدرات 16.1 جرام (5.4٪)
  • ألياف 1.8 جرام (7.3٪)
  • السكريات 2.1 جرام
  • بروتين 8.5 جم (17.0٪)
  • الصوديوم 303.8 مليغرام (12.7٪)

مكونات

بطاطس روسيت (حوالي 12 أونصة) ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة

فلفل أحمر منزوع البذور ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات

الفلفل الأسود المطحون حديثًا

للتقديم:

تعليمات

توضع البطاطس في قدر متوسطة الحجم وتغطى بمقدار 2.5 سم بالماء البارد. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم يُترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس بالشوكة ، من 3 إلى 4 دقائق. صفّي البطاطس واتركيها جانبًا.

في هذه الأثناء ، قم بطهي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ، مع التقليب في منتصف الطريق ، حتى يتخلص من الدهون ويصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ، حوالي 10 دقائق. انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. بمجرد أن تبرد ، فتت لحم الخنزير المقدد.

نضيف البطاطس والبصل والفلفل الحلو والكمون والفلفل الحلو ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل إلى مقلاة لحم مقدد على نار متوسطة. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا وتحمر الخضار قليلاً حول الحواف ، حوالي 8 دقائق.

اخفقي البيض في وعاء كبير حتى يختلط البياض والصفار تمامًا ويصبح البيض رغويًا بعض الشيء. اخفقي نصف ملعقة صغيرة ملح وحليب حتى يتجانسوا.

تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة. يُسكب في خليط البيض. باستخدام ملعقة مطاطية ، اخلطي البيض مع التحريك من حين لآخر وادفع الأجزاء المطبوخة من حواف المقلاة إلى المنتصف حتى تتماسك تمامًا ولكن لا تجف. يرفع عن النار.

للتجميع ، املأ كل تورتيلا بحوالي ربع كوب من البيض ، وربع كوب من خليط الخضار ، ولحم الخنزير المقدد المفتت ، والجبن ، والبيكو دي جالو.

ملاحظات الوصفة

المضي قدما: يمكن طهي لحم الخنزير المقدد والخضروات لمدة تصل إلى يومين مقدمًا وتخزينها في حاويات منفصلة محكمة الإغلاق في الثلاجة. أعد تسخين الخضار على الموقد قبل تجميعها.

Kelli هو محرر الغذاء لمحتوى Plan & amp Prep لـ Kitchn. تخرجت من معهد الطهي الفرنسي ومؤلفة كتب الطبخ ، مطبخ البروبيوتيك, أطباق بوذا، و وجبات الفريكة اليومية. تعيش في نيويورك.


10 سندويشات تاكو لذيذة تستيقظ سان أنطونيو

لقد كُتب الكثير عن المعركة بين أوستن وسان أنطونيو من أجل تفوق تاكو على الإفطار ، لكننا اليوم لسنا هنا للتشويش على العدو في الشمال. في الواقع ، دعونا نتخلص من الحرب ونستمتع بدلاً من ذلك بالتوهج الدافئ والملفوف بالرقائق لجميع الخيارات اللذيذة التي تقدمها سان أنطونيو.

كاراتشو
يقدم هذا الثقب في الحائط وجبة الإفطار تمامًا كما ينبغي: بسيطة وسريعة ورخيصة. مع 23 خيارًا طوال اليوم (بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الإضافات) ، يمكن أن يكون التاكو الخاص بك متقنًا كما تريد ، ولكننا نعتقد أن سندويشات التاكو غير المريحة هي الأفضل. جرب chorizo ​​والبيض البسيط وأضف البصل والكزبرة لقليل من النضارة. بحاجة الى القليل من الحرارة الزائدة؟ قد تتسبب صلصة jalapeño الحمراء الممتازة المصنوعة منزليًا في كسر العرق ، لكن النكهة المعقدة تستحق ذلك.

بيت تشابالا تاكو
قبل أن تطلب حتى ، سيقدم لك خادمك في Chapala Taco House نوعين من الصلصال (أحمر وأخضر) للتحضير للعيد القادم. اذهب إلى تاكو Quiero وأضف بيضة لتناولها. كن حذرا ، ومع ذلك. على الرغم من أن التورتيلا محلية الصنع كبيرة بما يكفي لاحتواء الجزء الأكبر من لحم الخنزير المقدد والبيض والبطاطس والخضروات والكيسو دون تمزيق ، إلا أنه لا يزال من الممكن أن يكون طعامًا فوضويًا للغاية.

شيلا تاكو
بدأ مطعم Chela’s Tacos كشاحنة طعام ، ولكنه سرعان ما أصبح مشهورًا جدًا بحيث توسعت إلى مطعم متكامل في Alamo Heights. توفر التورتيلا السميكة المصنوعة منزليًا قاعدة رائعة للأطباق الشهية مثل deshebrada con huevos (لحم بقري مبشور مع الخضار والبيض سوتيه) أو رانشيرا باباس. كما أن بار السالسا جيد التجهيز مليء بالإمكانيات اللامحدودة.

مقهى الميلاجريتو
يتم إعداد بعض سندويشات التاكو في الإفطار بواسطة التورتيلا ، في حين أن البعض الآخر مميز بسبب chorizo ​​الحار أو chicharrones الرقيق. في El Milagrito ، فإن الصلصات البرتقالية والخضراء هي التي تسرق العرض. ستحصل تلقائيًا على الصلصة الحمراء الأساسية مع رقائق البطاطس الخاصة بك ، ولكن تأكد من طلب الأنواع الخاصة إذا كنت تريد حقًا الاستمتاع بموسيقى الجاز. نكهاتها الرشيقة المدخنة تكمل كل شيء من الباباز إلى الكوريزو.

غارسيا للمأكولات المكسيكية
بريسكيت على الفطور؟ نعم أوه نعم. في حين أن الشواء قد لا يبدو كخيار منطقي للوجبة الأولى ، فإن سندويشات التاكو بريسكيت في Garcia's أسطورية لسبب: اللحوم الخالية من الدهن والدخان والغنية. أضف بعض الأفوكادو لمزيد من الدسم ، واغمس كل شيء في الصلصة الخضراء الحارة. احذر ، غرفة الطعام في Garcia's صغيرة بشكل مخادع ، لذلك قد تجد نفسك تنتظر في الطابور. تخطي فترة الانتظار عن طريق طلب الذهاب والتفكير في إضافة طلب إضافي من لحم الصدر لأنك تريده مرارًا وتكرارًا (مرارًا وتكرارًا).

متجر الدونات الأصلي و Tacos
لا عجب أن محل الدونات الأصلي حصل في النهاية على ملحق لاسمه. في هذا المتجر ، سندويشات التاكو أفضل من الكعك. من أبرز ما يميز التجربة مشاهدة الطهاة وهم يصنعون التورتيلا على الطاولة ، خاصة وأن السيدات العاملات خلف المنضدة يقدمن أفضل النصائح. عندما يصرون على مضاعفة طلبك ، انتبه إلى كلماتهم. بمجرد أن تحصل على طعمك الأول ، لن تكفي حبة فول محمص مع جبنة لإشباع جوعك.

لوس تاكوس جيروس
يعد "سلة المهملات تاكو" عنصرًا أساسيًا في العديد من القوائم المحلية ، وهو عبارة عن مزيج من خمسة مكونات عادةً مما يوفر لك متاعب الاختيار بين إضافة لحم الخنزير المقدد أو الجبن. يأتي إصدار Los Tacos Gueros مع البيض والبطاطس والفاصوليا المعاد طهيها ولحم الخنزير المقدد و carne guisada وجبن الشيدر المذاب (مقابل 2.79 دولارًا فقط). تمتص التورتيلا فائقة العجينة كل مرق اللحم من carne guisada بشكل جيد ، ومن المؤكد أن إضافة صلصة Tlaquepaque الغنية والدخانية أو صلصة الأفوكادو الحامضية المشرقة ستوقظك.

تاكيريا تشابالا خاليسكو
علامة تاكو الإفطار الجيد هي المكونات الموزعة بالتساوي في جميع أنحاء الطبق. في Taqueria Chapala Jalisco ، يتم تقطيع لحم الخنزير المقدد المقرمش والبطاطا المشوية وخلطها مع البيض أثناء الطهي لضمان أن تكون كل قضمة لذيذة مثل الأخيرة. النجوم الحقيقية هي الصلصا. اللون الأحمر عميق ومدخن ، بينما الأخضر دسم وطازج ، وكلاهما ناري بشكل مناسب. خذ ربع جالون من الأشياء الجيدة إلى المنزل مقابل 4.50 دولار فقط وشكرنا لاحقًا.

Taqueria Datapoint
إذا كنت تبحث عن جو ، فإن Taqueria Datapoint ليس المكان المناسب. إذا كنت تبحث عن سندويشات التاكو اللذيذة الرخيصة مع أفضل أنواع التورتيلا بالدقيق في المدينة ، فسوف تخدمك بشكل جيد. كل طلب يفيض عمليا بالبيض ، وإذا طلبت جبنًا ، فستجد صنفًا أبيض معتدلًا (على عكس مزيج البرتقال الذي تستخدمه معظم المتاجر). Datapoint هي أيضًا واحدة من الأماكن القليلة في المدينة التي تقدم huevos con nopales (البيض والصبار) لتناول الإفطار.

مخبز وكافيه توين سيسترز
لذا ، قد لا تكون Twin Sisters الخيار الواضح لتناول سندويشات التاكو في الإفطار ، ولكن إذا كنت ترغب في شيء مختلف قليلاً ، فقد قاموا بتغطيتك. بدءًا من تورتيلا القمح الكامل ، خيارات طبقات المقهى مثل التوفو تشوريزو ، والفاصوليا السوداء ، والفطر ، والسبانخ ، والبطاطا الحلوة للحصول على طعام صحي في الصباح. قد لا تكون سندويشات التاكو هذه تقليدية ، لكنها بالتأكيد لذيذة.


ملاحظات تاكو الإفطار ونصائح أمبير

قطعي الخضار إلى شرائح بالتساوي.

يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الخضروات لعمل سندويشات التاكو. ما عليك سوى محاولة تقطيعها إلى شرائح أو دوائر متشابهة الحجم بحيث يتم طهيها جميعًا في نفس الوقت.

تشمل الخيارات الملفوف ، الفلفل الحلو ، الجزر ، البصل ، الكوسة أو القرع الأصفر ، براعم بروكسل ، إلخ. ربما تتطلب الخضراوات الكثيفة مثل القرع أو البطاطا الحلوة وقتًا أطول على الموقد ، لذا يمكنك إضافتها أولاً.

الزبدة والقشدة الحامضة تجعلها أفضل.

حقًا ، طهي الخضار ثم البيض بكمية معقولة من الزبدة يجعلها لذيذة للغاية. إنها & # 8217 جيدة مثل شاحنة التاكو المفضلة لدي & # 8217s.

إن خفق ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة في البيض ينتج بيضًا مخفوقًا رقيقًا ودسمًا. إذا لم تأخذ شيئًا آخر بعيدًا عن هذه الوصفة ، فاجعلها هكذا!

زين بما لديك.

إذا كنت & # 8217 مثلي ، فمن المحتمل أن يكون لديك صلصة أو صلصة حارة ، أو حفنة من الطماطم الكرزية ، أو الأفوكادو والكزبرة في متناول اليد. يمكنك & # 8217t أن تخطئ.

تقديم الاقتراحات:

أنا أميل إلى التعامل مع سندويشات التاكو هذه كوجبة كاملة ، لكن البطاطس المحمصة في الإفطار أو هاش براون المقرمشة ستكون ملحمية.

واسمحوا لي أن أعرف كيف تظهر سندويشات التاكو الخاصة بك في التعليقات. أحب الاستماع منك.

هل تشتهي المزيد من البيض بالنكهات المكسيكية؟ أنا أيضا. نحن & # 8217 في الحظ:

أنت & # 8217ll تحب أيضًا فاهيتا الإفطار مع البيض المقلي في كتاب الطبخ الخاص بي ، Love Real Food (صفحة 32).



تعليقات:

  1. Macdoughall

    انت لست على حق. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  2. Henrik

    إسمح لي من فضلك ، أنني أقاطعك.

  3. Goltilmaran

    ما هي الكلمات الصحيحة ... فكرة رائعة ، رائعة

  4. Jessy

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  5. Vogar

    أعتذر ، لكن في رأيي أنك مخطئ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  6. Amarii

    هذه العبارة الجيدة يجب أن تكون بالتحديد عن قصد



اكتب رسالة