وصفات جديدة

مقلاة الإفطار النباتي الربيعي

مقلاة الإفطار النباتي الربيعي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جرب هذه الوصفة السهلة المكونة من مقلاة واحدة لتناول الإفطار

ثينكستوك

مقلاة الإفطار النباتي الربيعي

أضف التوفو الحريري أو السيتان إلى هذا الطبق إذا كنت تريد طبق فطور أكثر صحة ، وإلا فإن هاش الخضار النباتي هو كل ما تحتاجه لبداية صحية ليومك ، مع صلصة الكاجو الكريمية.

مكونات

لتحضير صلصة الكاجو:

  • 2 كوب كاجو
  • 1 1/4 كوب ماء
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

للمقلاة:

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
  • 1 بصلة مقطعة مكعبات
  • 1/4 كوب جزر مقطع مكعبات
  • 1 كوب سبانخ

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 714

ما يعادل الفولات (إجمالي) 58 ميكروغرام 15٪


مقلاة فطور دافئة وحارة مع صلصة الهالبينو الكزبرة

أعلم أنه قد يكون من السابق لأوانه ذكر "طقس السترة" ، لكن الإحساس بالتجمع بشكل صحيح هو شيء أتطلع إليه بعد صيف رطب / شديد الحرارة. الأشياء الأخرى التي أثيرت في بداية الخريف تثير حماسي: الاستمتاع بالمشروبات الساخنة مرة أخرى دون الشعور بالتعرق المصاحب ، والطعام الذي يمكن تحضيره في الفرن دون تحويل منزلك إلى ساونا جافة ، وشعر يمكن ترويضه دون كل تدابير تجنب التجعد ، وليس سقي حديقتي كل ست ساعات ، والحياة بدون ضباب نوبات العطس الناجم عن الحساسية ... إنها مثل العودة إلى الوظائف البشرية الكاملة بالنسبة لي.

أنا لست شخصًا يحدد استمتاعي بشيء ما عن طريق السلبيات ، لكن نهاية الصيف ، خاصة إذا كانت الحارقة كما فعلنا ، تبدأ بالارتداء عندما يكون لدي شهر سبتمبر في عيني.

هذه الوجبة المريحة التي تعمل على الإفطار أو الغداء أو العشاء هي تحية صغيرة للأوقات الباردة القادمة. كل شيء مصنوع في مقلاة واحدة وتعلوه صلصة مصنوعة في الخلاط. سهل! يتم تقديم البطاطا الحلوة الطرية والبطاطا العادية مع مزيج غني بالبروتين من التمر والفاصوليا السوداء والتوابل.

يتوج كل شيء بالأفوكادو والطماطم وصلصة رشيقة فائقة النضارة مع مقشدة خالية من الألبان من جوز الهند كقاعدة. يعد استخدام حبوب الجوز خطوة رائعة إذا كنت تريد صلصة كريمية ، ولكن ليس لديك وقت لانتظار المكسرات / البذور حتى تنقع. إنه أخضر عميق من حفنة من الكزبرة وفلفل الهالبينو المحمص - مثالي لامتصاص التورتيلا والسكب بسخاء فوق هذه المقلاة الرائعة.

أجد أن وجبات الإفطار اللذيذة النباتية هي عمومًا أشياء مخفوقة لا تحتوي على البيض ، مثل التوفو أو التيمبيه ، وتقدم مع مرافقات نموذجية مثل الخبز المحمص والبطاطا المقلية. هذه الوصفة هي محاولتي الصغيرة لكسر قالب البيض المزيف (على الرغم من أنني أشعر بالإحباط مع التوفو). أتمنى أن تجربوها جميعًا - أو أن تحضروا الصلصة على الأقل!


مقلاة الفطور النباتي الحار مع صلصة الهالبينو الكزبرة
اطبع الوصفة هنا!
الخدمات: 4
تلاحظ: سيكون التوفو المفروم جيدًا رائعًا بدلاً من التوفو إذا لم تتمكن من العثور عليه في المكان الذي تعيش فيه. أوصي بتقديم هذا مع خبز التورتيلا الدافئ ، ولكن يمكنك أيضًا تقديمه على بعض الخضر المقطعة إذا أردت. أيضًا ، أجد أن الهالبينو المحلي حار جدًا في هذا الوقت من العام ، لذلك كان واحدًا أكثر من كافٍ بالنسبة لي. يمكنك تعديل هذا حسب ذوقك رغم ذلك!

مكونات صلصة الهالبينو سيلانترو:
1 فلفل هالابينو
1 فص ثوم مقشر
ربع كوب من حبوب جوز الهند الأصلية ، أو كريمات / كريمات غنية وغير محلاة غير الألبان
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
حفنة من أوراق الكزبرة
ملح البحر والفلفل المطحون حسب الرغبة

مكونات المهارة:
1 ملعقة طعام + 2 ملاعق صغيرة زيت بذور العنب ، مقسمة
4 أونصة تمبه مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (كنت أستخدم مسحوق الفلفل الحار)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 فص ثوم مفروم
2 كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة ، أو علبة 15 أونصة ، مصفاة
1 بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مفرومة
حفنة من طماطم الكرز / العنب ، مقطعة إلى نصفين
1 ثمرة أفوكادو ناضجة
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح

للتقديم:
كزبرة اضافية
الرقاق الدافئ
صلصة حارة

أولاً ، قم بإعداد الصلصة: ضع مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. ضع الهالبينو وفص الثوم في المقلاة. اطبخي فصوص الفلفل والثوم في مقلاة جافة حتى يتحول لون كل منهما إلى البني / يتفحم من جميع الجوانب. انقل فص الثوم إلى الخلاط. في هذه المرحلة ، يمكنك زرع الهالبينو ثم وضعها في الخلاط ، أو وضعها بالكامل إذا كنت تريد حرارة إضافية.

أضيفي إلى الخلاط مبيض جوز الهند وعصير الليمون والكزبرة والملح والفلفل. امزج الخليط على نار عالية حتى يصبح ناعمًا تمامًا. غطي الصلصة واتركيها جانباً.

سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.

ضعي حرارة المقلاة على درجة حرارة متوسطة وضعي ملعقة كبيرة من الزيت فيها. أضيفي التمر إلى المقلاة وقلبي. استمر في التقليب والطهي حتى يصبح التمره بنيًا جيدًا ، حوالي 4 دقائق.

أضف مسحوق الفلفل الحار والكمون والثوم إلى المقلاة. يقلب ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. نضيف الفاصوليا السوداء ونتبل كل شيء بالملح والفلفل. أغلق الحرارة. اكشطي الفاصوليا السوداء ومزيج التمر في وعاء منفصل واحتفظي بالدفء. امسح المقلاة بمنشفة ورقية.

انقل البطاطا والبطاطا المفرومة بعناية إلى المقلاة. يُسكب زيت بذور العنب المتبقي في المقلاة ويُتبّل البطاطس بالملح والفلفل. قلبي المزيج وانقلي المقلاة إلى الفرن. تحمص البطاطس لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى تنضج وتحمر مع تقليبها وتقليبها عدة مرات.

بمجرد أن تنضج البطاطس ، أخرجيها من الفرن. حرك خليط التمر والفاصوليا السوداء في المقلاة.

زينوا الجزء العلوي من مقلاة الإفطار بالطماطم المفرومة. قشر وحفر وقطّع الأفوكادو ووزّعه على الوجه أيضًا. تُسكب صلصة الهالبينو الكزبرة على الوجه وتُنهى ببصل أخضر مقطع. قدمي المقلاة مع التورتيلا الدافئ والصلصة الإضافية على الجانب.

* تم إنشاء هذا المنشور بالشراكة مع مقشدة خالية من الألبان من nutpods. كل الآراء / المصادقات هي لي. وذلك بفضل دعم!


مقلاة فطور دافئة وحارة مع صلصة الهالبينو الكزبرة

أعلم أنه قد يكون من السابق لأوانه ذكر "طقس السترة" ، لكن الإحساس بالتجمع بشكل صحيح هو شيء أتطلع إليه بعد صيف رطب / شديد الحرارة. الأشياء الأخرى التي أثيرت في بداية الخريف تثير حماسي: الاستمتاع بالمشروبات الساخنة مرة أخرى دون الشعور بالتعرق المصاحب ، والطعام الذي يمكن تحضيره في الفرن دون تحويل منزلك إلى ساونا جافة ، وشعر يمكن ترويضه دون كل تدابير تجنب التجعد ، وليس سقي حديقتي كل ست ساعات ، والحياة بدون ضباب نوبات العطس الناجم عن الحساسية ... إنها مثل العودة إلى الوظائف البشرية الكاملة بالنسبة لي.

أنا لست شخصًا يحدد استمتاعي بشيء ما عن طريق السلبيات ، لكن نهاية الصيف ، خاصة إذا كانت الحارقة كما فعلنا ، تبدأ بالارتداء عندما يكون لدي شهر سبتمبر في عيني.

هذه الوجبة المريحة التي تعمل على الإفطار أو الغداء أو العشاء هي تحية صغيرة للأوقات الباردة القادمة. كل شيء مصنوع في مقلاة واحدة وتعلوها صلصة مصنوعة في الخلاط. سهل! يتم تقديم البطاطا الحلوة الطرية والبطاطا العادية مع مزيج غني بالبروتين من التمر والفاصوليا السوداء والتوابل.

يتوج كل شيء بالأفوكادو والطماطم وصلصة رشيقة فائقة النضارة مع مقشدة خالية من الألبان من جوز الهند كقاعدة. يعد استخدام حبوب الجوز خطوة رائعة إذا كنت تريد صلصة كريمية ، ولكن ليس لديك وقت لانتظار المكسرات / البذور حتى تنقع. إنه أخضر عميق من حفنة من الكزبرة وفلفل الهالبينو المحمص - وهو مثالي لامتصاص التورتيلا والسكب بسخاء فوق هذه المقلاة الرائعة.

أجد أن وجبات الإفطار اللذيذة النباتية هي عمومًا أشياء مخفوقة لا تحتوي على بيض ، مثل التوفو أو التيمبيه ، وتقدم مع مرافقات نموذجية مثل الخبز المحمص والبطاطا المقلية. هذه الوصفة هي محاولتي الصغيرة لكسر قالب البيض المزيف (على الرغم من أنني أشعر بالإحباط مع التوفو). أتمنى أن تجربوها جميعًا - أو أن تحضروا الصلصة على الأقل!


مقلاة الفطور النباتي الحار مع صلصة الهالبينو الكزبرة
اطبع الوصفة هنا!
الخدمات: 4
تلاحظ: سيكون التوفو المفروم جيدًا رائعًا بدلاً من التوفو إذا لم تتمكن من العثور عليه في المكان الذي تعيش فيه. أوصي بتقديم هذا مع خبز التورتيلا الدافئ ، ولكن يمكنك أيضًا تقديمه على بعض الخضر المقطعة إذا أردت. أيضًا ، أجد أن الهالبينو المحلي حار جدًا في هذا الوقت من العام ، لذلك كان واحدًا أكثر من كافٍ بالنسبة لي. يمكنك تعديل هذا حسب ذوقك رغم ذلك!

مكونات صلصة الهالبينو سيلانترو:
1 فلفل هالابينو
1 فص ثوم مقشر
ربع كوب من حبوب البندق الأصلية ، أو كريمات / كريمات غنية وغير محلاة غير الألبان
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
حفنة من أوراق الكزبرة
ملح البحر والفلفل المطحون حسب الرغبة

مكونات المهارة:
1 ملعقة طعام + 2 ملاعق صغيرة زيت بذور العنب ، مقسمة
4 أونصة تمبه مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (كنت أستخدم مسحوق شيبوتل الفلفل الحار)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 فص ثوم مفروم
2 كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة ، أو علبة 15 أونصة ، مصفاة
1 بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مفرومة
حفنة من طماطم الكرز / العنب ، مقطعة إلى نصفين
1 ثمرة أفوكادو ناضجة
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح

للتقديم:
كزبرة اضافية
الرقاق الدافئ
صلصة حارة

أولاً ، قم بإعداد الصلصة: ضع مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. ضع الهالبينو وفص الثوم في المقلاة. اطبخي فصوص الفلفل والثوم في مقلاة جافة حتى يتحول لون كل منهما إلى البني / يتفحم من جميع الجوانب. انقل فص الثوم إلى الخلاط. في هذه المرحلة ، يمكنك زرع الهالبينو ثم وضعها في الخلاط ، أو وضعها بالكامل إذا كنت تريد حرارة إضافية.

أضيفي إلى الخلاط مبيض جوز الهند وعصير الليمون والكزبرة والملح والفلفل. امزج الخليط على نار عالية حتى يصبح ناعمًا تمامًا. غطي الصلصة واتركيها جانباً.

سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.

ضعي حرارة المقلاة على درجة حرارة متوسطة وضعي ملعقة كبيرة من الزيت فيها. أضيفي التمر إلى المقلاة وقلبي. استمر في التقليب والطهي حتى يصبح التمره بنيًا جيدًا ، حوالي 4 دقائق.

أضف مسحوق الفلفل الحار والكمون والثوم إلى المقلاة. يقلب ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. نضيف الفاصوليا السوداء ونتبل كل شيء بالملح والفلفل. أغلق الحرارة. اكشطي الفاصوليا السوداء ومزيج التمر في وعاء منفصل واحتفظي بالدفء. امسح المقلاة بمنشفة ورقية.

انقل البطاطا والبطاطا المقطعة بعناية إلى المقلاة. يُسكب زيت بذور العنب المتبقي في المقلاة ويُتبّل البطاطس بالملح والفلفل. قلبي المزيج وانقلي المقلاة إلى الفرن. تحمص البطاطس لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى تنضج وتحمر مع تقليبها وتقليبها عدة مرات.

بمجرد أن تنضج البطاطس ، أخرجها من الفرن. حرك خليط التمر والفاصوليا السوداء في المقلاة.

زينوا الجزء العلوي من مقلاة الإفطار بالطماطم المفرومة. قشر وحفر وقطّع الأفوكادو ووزّعه على الوجه أيضًا. تُسكب صلصة الهالبينو الكزبرة على الوجه وتُنهى مع شرائح البصل الأخضر. قدمي المقلاة مع التورتيلا الدافئ والصلصة الإضافية على الجانب.

* تم إنشاء هذا المنشور بالشراكة مع مقشدة خالية من الألبان من nutpods. كل الآراء / المصادقات هي لي. وذلك بفضل دعم!


مقلاة فطور دافئة وحارة مع صلصة الهالبينو الكزبرة

أعلم أنه قد يكون من السابق لأوانه ذكر "طقس السترة" ، لكن الإحساس بالتجمع بشكل صحيح هو شيء أتطلع إليه بعد صيف رطب / شديد الحرارة. الأشياء الأخرى التي أثيرت في بداية الخريف تجعلني متحمسًا: الاستمتاع بالمشروبات الساخنة مرة أخرى دون الشعور بالتعرق المصاحب ، الطعام الذي يمكن تحضيره في الفرن دون تحويل منزلك إلى ساونا جافة ، شعر يمكن ترويضه دون كل تدابير تجنب التجعد ، لا سقي حديقتي كل ست ساعات ، والحياة بدون ضباب نوبات العطس الناجم عن الحساسية ... إنها مثل العودة إلى الوظائف البشرية الكاملة بالنسبة لي.

أنا لست شخصًا يحدد استمتاعي بشيء ما عن طريق السلبيات ، لكن نهاية الصيف ، خاصةً إذا كان الأمر مثيرًا للحرق كما فعلنا ، يبدأ في الارتداء عندما يكون لدي شهر سبتمبر في عيني.

هذه الوجبة المريحة التي تعمل على الإفطار أو الغداء أو العشاء هي تحية صغيرة للأوقات الباردة القادمة. كل شيء مصنوع في مقلاة واحدة وتعلوها صلصة مصنوعة في الخلاط. سهل! يتم تقديم البطاطا الحلوة الطرية والبطاطا العادية مع مزيج غني بالبروتين من التمر والفاصوليا السوداء والتوابل.

يتوج كل شيء بالأفوكادو والطماطم وصلصة رشيقة فائقة النضارة مع مقشدة خالية من الألبان من جوز الهند كقاعدة. يعد استخدام حبوب الجوز خطوة رائعة إذا كنت تريد صلصة كريمية ، ولكن ليس لديك وقت لانتظار المكسرات / البذور حتى تنقع. إنه أخضر عميق من حفنة من الكزبرة وفلفل الهالبينو المحمص - وهو مثالي لامتصاص التورتيلا والسكب بسخاء فوق هذه المقلاة الرائعة.

أجد أن وجبات الإفطار اللذيذة النباتية هي عمومًا أشياء مخفوقة لا تحتوي على البيض ، مثل التوفو أو التيمبيه ، وتقدم مع مرافقات نموذجية مثل الخبز المحمص والبطاطا المقلية. هذه الوصفة هي محاولتي الصغيرة لكسر قالب البيض المزيف (على الرغم من أنني أشعر بالإحباط مع التوفو). أتمنى أن تجربوها جميعًا - أو أن تحضروا الصلصة على الأقل!


مقلاة الفطور النباتي الحار مع صلصة الهالبينو الكزبرة
اطبع الوصفة هنا!
الخدمات: 4
تلاحظ: سيكون التوفو المفروم جيدًا رائعًا بدلاً من التوفو إذا لم تتمكن من العثور عليه في المكان الذي تعيش فيه. أوصي بتقديم هذا مع خبز التورتيلا الدافئ ، ولكن يمكنك أيضًا تقديمه على بعض الخضر المقطعة إذا أردت. أيضًا ، أجد أن الهالبينو المحلي حار جدًا في هذا الوقت من العام ، لذلك كان واحدًا أكثر من كافٍ بالنسبة لي. يمكنك تعديل هذا حسب ذوقك رغم ذلك!

مكونات صلصة الهالبينو سيلانترو:
1 فلفل هالابينو
1 فص ثوم مقشر
ربع كوب من حبوب جوز الهند الأصلية ، أو كريمات / كريمات غنية وغير محلاة غير الألبان
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
حفنة من أوراق الكزبرة
ملح البحر والفلفل المطحون حسب الرغبة

مكونات المهارة:
1 ملعقة طعام + 2 ملاعق صغيرة زيت بذور العنب ، مقسمة
4 أونصة تمبه مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (كنت أستخدم مسحوق شيبوتل الفلفل الحار)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 فص ثوم مفروم
2 كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة ، أو علبة 15 أونصة ، مصفاة
1 بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مفرومة
حفنة من طماطم الكرز / العنب ، مقطعة إلى نصفين
1 ثمرة أفوكادو ناضجة
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح

للتقديم:
كزبرة اضافية
الرقاق الدافئ
صلصة حارة

أولاً ، قم بإعداد الصلصة: ضع مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. ضع الهالبينو وفص الثوم في المقلاة. اطبخي فصوص الفلفل والثوم في مقلاة جافة حتى يتحول لون كل منهما إلى البني / يتفحم من جميع الجوانب. انقل فص الثوم إلى الخلاط. في هذه المرحلة ، يمكنك زرع الهالبينو ثم وضعها في الخلاط ، أو وضعها بالكامل إذا كنت تريد حرارة إضافية.

أضيفي إلى الخلاط مبيض جوز الهند وعصير الليمون والكزبرة والملح والفلفل. امزج الخليط على نار عالية حتى يصبح ناعمًا تمامًا. غطي الصلصة واتركيها جانباً.

سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.

ضعي حرارة المقلاة على درجة حرارة متوسطة وضعي ملعقة كبيرة من الزيت فيها. أضيفي التمر إلى المقلاة وقلبي. استمر في التقليب والطهي حتى يصبح التمره بنيًا جيدًا ، حوالي 4 دقائق.

أضف مسحوق الفلفل الحار والكمون والثوم إلى المقلاة. يقلب ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. نضيف الفاصوليا السوداء ونتبل كل شيء بالملح والفلفل. أغلق الحرارة. اكشطي الفاصوليا السوداء ومزيج التمر في وعاء منفصل واحتفظي بالدفء. امسح المقلاة بمنشفة ورقية.

انقل البطاطا والبطاطا المقطعة بعناية إلى المقلاة. يُسكب زيت بذور العنب المتبقي في المقلاة ويُتبّل البطاطس بالملح والفلفل. قلبي المزيج وانقلي المقلاة إلى الفرن. تحمص البطاطس لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى تنضج وتحمر مع تقليبها وتقليبها عدة مرات.

بمجرد أن تنضج البطاطس ، أخرجها من الفرن. حرك خليط التمر والفاصوليا السوداء في المقلاة.

زينوا الجزء العلوي من مقلاة الإفطار بالطماطم المفرومة. قشر وحفر وقطّع الأفوكادو ووزّعه على الوجه أيضًا. تُسكب صلصة الهالبينو الكزبرة على الوجه وتُنهى ببصل أخضر مقطع. قدمي المقلاة مع التورتيلا الدافئ والصلصة الإضافية على الجانب.

* تم إنشاء هذا المنشور بالشراكة مع مقشدة خالية من الألبان من nutpods. كل الآراء / المصادقات هي لي. وذلك بفضل دعم!


مقلاة فطور دافئة وحارة مع صلصة الهالبينو الكزبرة

أعلم أنه قد يكون من السابق لأوانه ذكر "طقس السترة" ، لكن الإحساس بالتجمع بشكل صحيح هو شيء أتطلع إليه بعد صيف رطب / شديد الحرارة. الأشياء الأخرى التي أثيرت في بداية الخريف تجعلني متحمسًا: الاستمتاع بالمشروبات الساخنة مرة أخرى دون الشعور بالتعرق المصاحب ، الطعام الذي يمكن تحضيره في الفرن دون تحويل منزلك إلى ساونا جافة ، شعر يمكن ترويضه دون كل تدابير تجنب التجعد ، لا سقي حديقتي كل ست ساعات ، والحياة بدون ضباب نوبات العطس الناجم عن الحساسية ... إنها مثل العودة إلى الوظائف البشرية الكاملة بالنسبة لي.

أنا لست شخصًا يحدد استمتاعي بشيء ما عن طريق السلبيات ، لكن نهاية الصيف ، خاصة إذا كانت الحارقة كما فعلنا ، تبدأ بالارتداء عندما يكون لدي شهر سبتمبر في عيني.

هذه الوجبة المريحة التي تعمل على الإفطار أو الغداء أو العشاء هي تحية صغيرة للأوقات الباردة القادمة. كل شيء مصنوع في مقلاة واحدة وتعلوه صلصة مصنوعة في الخلاط. سهل! يتم تقديم البطاطا الحلوة الطرية والبطاطا العادية مع مزيج غني بالبروتين من التمر والفاصوليا السوداء والتوابل.

يتوج كل شيء بالأفوكادو والطماطم وصلصة رشيقة فائقة النضارة مع مقشدة خالية من الألبان من جوز الهند كقاعدة. يعد استخدام حبوب الجوز خطوة رائعة إذا كنت تريد صلصة كريمية ، ولكن ليس لديك وقت لانتظار المكسرات / البذور حتى تنقع. إنه أخضر عميق من حفنة من الكزبرة وفلفل الهالبينو المحمص - وهو مثالي لامتصاص التورتيلا والسكب بسخاء فوق هذه المقلاة الرائعة.

أجد أن وجبات الإفطار اللذيذة النباتية هي عمومًا أشياء مخفوقة لا تحتوي على بيض ، مثل التوفو أو التيمبيه ، وتقدم مع مرافقات نموذجية مثل الخبز المحمص والبطاطا المقلية. هذه الوصفة هي محاولتي الصغيرة لكسر قالب البيض المزيف (على الرغم من أنني أشعر بالإحباط مع التوفو). أتمنى أن تجربوها جميعًا - أو أن تحضروا الصلصة على الأقل!


مقلاة الفطور النباتي الحار مع صلصة الهالبينو الكزبرة
اطبع الوصفة هنا!
الخدمات: 4
تلاحظ: سيكون التوفو المفروم جيدًا رائعًا بدلاً من التوفو إذا لم تتمكن من العثور عليه في المكان الذي تعيش فيه. أوصي بتقديم هذا مع خبز التورتيلا الدافئ ، ولكن يمكنك أيضًا تقديمه على بعض الخضر المقطعة إذا أردت. أيضًا ، أجد أن الهالبينو المحلي حار جدًا في هذا الوقت من العام ، لذلك كان واحدًا أكثر من كافٍ بالنسبة لي. يمكنك تعديل هذا حسب ذوقك رغم ذلك!

مكونات صلصة الهالبينو سيلانترو:
1 فلفل هالابينو
1 فص ثوم مقشر
ربع كوب من حبوب البندق الأصلية ، أو كريمات / كريمات غنية وغير محلاة غير الألبان
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
حفنة من أوراق الكزبرة
ملح البحر والفلفل المطحون حسب الرغبة

مكونات المهارة:
1 ملعقة طعام + 2 ملاعق صغيرة زيت بذور العنب ، مقسمة
4 أونصة تمبه مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (كنت أستخدم مسحوق الفلفل الحار)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 فص ثوم مفروم
2 كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة ، أو علبة 15 أونصة ، مصفاة
1 بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مفرومة
حفنة من طماطم الكرز / العنب ، مقطعة إلى نصفين
1 ثمرة أفوكادو ناضجة
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح

للتقديم:
كزبرة اضافية
الرقاق الدافئ
صلصة حارة

أولاً ، قم بإعداد الصلصة: ضع مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. ضع الهالبينو وفص الثوم في المقلاة. اطبخي فصوص الفلفل والثوم في مقلاة جافة حتى يتحول لون كل منهما إلى البني / يتفحم من جميع الجوانب. انقل فص الثوم إلى الخلاط. في هذه المرحلة ، يمكنك زرع الهالبينو ثم وضعها في الخلاط ، أو وضعها بالكامل إذا كنت تريد حرارة إضافية.

أضيفي إلى الخلاط مبيض جوز الهند وعصير الليمون والكزبرة والملح والفلفل. امزج الخليط على نار عالية حتى يصبح ناعمًا تمامًا. غطي الصلصة واتركيها جانباً.

سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.

ضعي حرارة المقلاة على درجة حرارة متوسطة وضعي ملعقة كبيرة من الزيت فيها. أضيفي التمر إلى المقلاة وقلبي. استمر في التقليب والطهي حتى يصبح التمره بنيًا جيدًا ، حوالي 4 دقائق.

أضف مسحوق الفلفل الحار والكمون والثوم إلى المقلاة. يقلب ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. نضيف الفاصوليا السوداء ونتبل كل شيء بالملح والفلفل. أغلق الحرارة. اكشطي الفاصوليا السوداء ومزيج التمر في وعاء منفصل واحتفظي بالدفء. امسح المقلاة بمنشفة ورقية.

انقل البطاطا والبطاطا المفرومة بعناية إلى المقلاة. يُسكب زيت بذور العنب المتبقي في المقلاة ويُتبّل البطاطس بالملح والفلفل. قلبي المزيج وانقلي المقلاة إلى الفرن. تحمص البطاطس لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى تنضج وتحمر مع تقليبها وتقليبها عدة مرات.

بمجرد أن تنضج البطاطس ، أخرجها من الفرن. حرك خليط التمر والفاصوليا السوداء في المقلاة.

زينوا الجزء العلوي من مقلاة الإفطار بالطماطم المفرومة. قشر وحفر وقطّع الأفوكادو ووزّعه على الوجه أيضًا. تُسكب صلصة الهالبينو الكزبرة على الوجه وتُنهى ببصل أخضر مقطع. قدمي المقلاة مع التورتيلا الدافئ والصلصة الإضافية على الجانب.

* تم إنشاء هذا المنشور بالشراكة مع مقشدة خالية من الألبان من nutpods. كل الآراء / المصادقات هي لي. وذلك بفضل دعم!


مقلاة فطور دافئة وحارة مع صلصة الهالبينو الكزبرة

أعلم أنه قد يكون من السابق لأوانه ذكر "طقس السترة" ، لكن الإحساس بالتجمع بشكل صحيح هو شيء أتطلع إليه بعد صيف رطب / شديد الحرارة. الأشياء الأخرى التي أثيرت في بداية الخريف تثير حماسي: الاستمتاع بالمشروبات الساخنة مرة أخرى دون الشعور بالتعرق المصاحب ، والطعام الذي يمكن تحضيره في الفرن دون تحويل منزلك إلى ساونا جافة ، وشعر يمكن ترويضه دون كل تدابير تجنب التجعد ، وليس سقي حديقتي كل ست ساعات ، والحياة بدون ضباب نوبات العطس الناجم عن الحساسية ... إنها مثل العودة إلى الوظائف البشرية الكاملة بالنسبة لي.

أنا لست شخصًا يحدد استمتاعي بشيء ما عن طريق السلبيات ، لكن نهاية الصيف ، خاصةً إذا كان الأمر مثيرًا للحرق كما فعلنا ، يبدأ في الارتداء عندما يكون لدي شهر سبتمبر في عيني.

هذه الوجبة المريحة التي تعمل على الإفطار أو الغداء أو العشاء هي تحية صغيرة للأوقات الباردة القادمة. كل شيء مصنوع في مقلاة واحدة وتعلوها صلصة مصنوعة في الخلاط. سهل! يتم تقديم البطاطا الحلوة الطرية والبطاطا العادية مع مزيج غني بالبروتين من التمر والفاصوليا السوداء والتوابل.

يتوج كل شيء بالأفوكادو والطماطم وصلصة رشيقة فائقة النضارة مع مقشدة خالية من الألبان من جوز الهند كقاعدة. يعد استخدام حبوب الجوز خطوة رائعة إذا كنت تريد صلصة كريمية ، ولكن ليس لديك وقت لانتظار المكسرات / البذور حتى تنقع. إنه أخضر عميق من حفنة من الكزبرة وفلفل الهالابينو المحمص - مثالي لامتصاص التورتيلا والسكب بسخاء فوق هذه المقلاة الطيبة.

أجد أن وجبات الإفطار اللذيذة النباتية هي عمومًا أشياء مخفوقة لا تحتوي على البيض ، مثل التوفو أو التيمبيه ، وتقدم مع مرافقات نموذجية مثل الخبز المحمص والبطاطا المقلية. هذه الوصفة هي محاولتي الصغيرة لكسر قالب البيض المزيف (على الرغم من أنني أشعر بالإحباط مع التوفو). أتمنى أن تجربوها جميعًا - أو أن تحضروا الصلصة على الأقل!


مقلاة الفطور النباتي الحار مع صلصة الهالبينو الكزبرة
اطبع الوصفة هنا!
الخدمات: 4
تلاحظ: سيكون التوفو المفروم جيدًا رائعًا بدلاً من التوفو إذا لم تتمكن من العثور عليه في المكان الذي تعيش فيه. أوصي بتقديم هذا مع خبز التورتيلا الدافئ ، ولكن يمكنك أيضًا تقديمه على بعض الخضر المقطعة إذا أردت. أيضًا ، أجد أن الهالبينو المحلي حار جدًا في هذا الوقت من العام ، لذلك كان واحدًا أكثر من كافٍ بالنسبة لي. يمكنك تعديل هذا حسب ذوقك رغم ذلك!

مكونات صلصة الهالبينو سيلانترو:
1 فلفل هالابينو
1 فص ثوم مقشر
ربع كوب من حبوب البندق الأصلية ، أو كريمات / كريمات غنية وغير محلاة غير الألبان
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
حفنة من أوراق الكزبرة
ملح البحر والفلفل المطحون حسب الرغبة

مكونات المهارة:
1 ملعقة طعام + 2 ملاعق صغيرة زيت بذور العنب ، مقسمة
4 أونصة تمبه مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (كنت أستخدم مسحوق الفلفل الحار)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 فص ثوم مفروم
2 كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة ، أو علبة 15 أونصة ، مصفاة
1 بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مفرومة
حفنة من طماطم الكرز / العنب ، مقطعة إلى نصفين
1 ثمرة أفوكادو ناضجة
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح

للتقديم:
كزبرة اضافية
الرقاق الدافئ
صلصة حارة

أولاً ، قم بإعداد الصلصة: ضع مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. ضع الهالبينو وفص الثوم في المقلاة. اطبخي فصوص الفلفل والثوم في مقلاة جافة حتى يتحول لون كل منهما إلى البني / يتفحم من جميع الجوانب. انقل فص الثوم إلى الخلاط. في هذه المرحلة ، يمكنك زرع الهالبينو ثم وضعها في الخلاط ، أو وضعها بالكامل إذا كنت تريد حرارة إضافية.

أضيفي إلى الخلاط مبيض جوز الهند وعصير الليمون والكزبرة والملح والفلفل. امزج الخليط على نار عالية حتى يصبح ناعمًا تمامًا. غطي الصلصة واتركيها جانباً.

سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.

ضعي حرارة المقلاة على درجة حرارة متوسطة وضعي ملعقة كبيرة من الزيت فيها. أضيفي التمر إلى المقلاة وقلبي. استمر في التقليب والطهي حتى يصبح التمره بنيًا جيدًا ، حوالي 4 دقائق.

أضف مسحوق الفلفل الحار والكمون والثوم إلى المقلاة. يقلب ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. نضيف الفاصوليا السوداء ونتبل كل شيء بالملح والفلفل. أغلق الحرارة. اكشطي الفاصوليا السوداء ومزيج التمر في وعاء منفصل واحتفظي بالدفء. امسح المقلاة بمنشفة ورقية.

انقل البطاطا والبطاطا المقطعة بعناية إلى المقلاة. يُسكب زيت بذور العنب المتبقي في المقلاة ويُتبّل البطاطس بالملح والفلفل. قلبي المزيج وانقلي المقلاة إلى الفرن. تحمص البطاطس لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى تنضج وتحمر مع تقليبها وتقليبها عدة مرات.

بمجرد أن تنضج البطاطس ، أخرجيها من الفرن. حرك خليط التمر والفاصوليا السوداء في المقلاة.

زينوا الجزء العلوي من مقلاة الإفطار بالطماطم المفرومة. قشر وحفر وقطّع الأفوكادو ووزّعه على الوجه أيضًا. تُسكب صلصة الهالبينو الكزبرة على الوجه وتُنهى ببصل أخضر مقطع. قدمي المقلاة مع التورتيلا الدافئ والصلصة الإضافية على الجانب.

* تم إنشاء هذا المنشور بالشراكة مع مقشدة خالية من الألبان من nutpods. كل الآراء / المصادقات هي لي. وذلك بفضل دعم!


مقلاة فطور دافئة وحارة مع صلصة الهالبينو الكزبرة

أعلم أنه قد يكون من السابق لأوانه ذكر "طقس السترة" ، لكن الإحساس بالتجمع بشكل صحيح هو شيء أتطلع إليه بعد صيف رطب / شديد الحرارة. الأشياء الأخرى التي أثيرت في بداية الخريف تثير حماسي: الاستمتاع بالمشروبات الساخنة مرة أخرى دون الشعور بالتعرق المصاحب ، والطعام الذي يمكن تحضيره في الفرن دون تحويل منزلك إلى ساونا جافة ، وشعر يمكن ترويضه دون كل تدابير تجنب التجعد ، وليس سقي حديقتي كل ست ساعات ، والحياة بدون ضباب نوبات العطس الناجم عن الحساسية ... إنها مثل العودة إلى الوظائف البشرية الكاملة بالنسبة لي.

أنا لست شخصًا يحدد استمتاعي بشيء ما عن طريق السلبيات ، لكن نهاية الصيف ، خاصةً إذا كان الأمر مثيرًا للحرق كما فعلنا ، يبدأ في الارتداء عندما يكون لدي شهر سبتمبر في عيني.

هذه الوجبة المريحة التي تعمل على الإفطار أو الغداء أو العشاء هي تحية صغيرة للأوقات الباردة القادمة. كل شيء مصنوع في مقلاة واحدة وتعلوها صلصة مصنوعة في الخلاط. سهل! يتم تقديم البطاطا الحلوة الطرية والبطاطا العادية مع مزيج غني بالبروتين من التمر والفاصوليا السوداء والتوابل.

يتوج كل شيء بالأفوكادو والطماطم وصلصة رشيقة فائقة النضارة مع مقشدة خالية من الألبان من جوز الهند كقاعدة. يعد استخدام حبوب الجوز خطوة رائعة إذا كنت تريد صلصة كريمية ، ولكن ليس لديك وقت لانتظار المكسرات / البذور حتى تنقع. إنه أخضر عميق من حفنة من الكزبرة وفلفل الهالبينو المحمص - مثالي لامتصاص التورتيلا والسكب بسخاء فوق هذه المقلاة الرائعة.

أجد أن وجبات الإفطار اللذيذة النباتية هي عمومًا أشياء مخفوقة لا تحتوي على البيض ، مثل التوفو أو التمبيه ، وتقدم مع مرافقات نموذجية مثل الخبز المحمص والبطاطا المقلية. هذه الوصفة هي محاولتي الصغيرة لكسر قالب البيض المزيف (على الرغم من أنني أشعر بالإحباط مع التوفو). أتمنى أن تجربوها جميعًا - أو أن تحضروا الصلصة على الأقل!


مقلاة الفطور النباتي الحار مع صلصة الهالبينو الكزبرة
اطبع الوصفة هنا!
الخدمات: 4
تلاحظ: سيكون التوفو المفروم جيدًا رائعًا بدلاً من التوفو إذا لم تتمكن من العثور عليه في المكان الذي تعيش فيه. أوصي بتقديم هذا مع خبز التورتيلا الدافئ ، ولكن يمكنك أيضًا تقديمه على بعض الخضر المقطعة إذا أردت. أيضًا ، أجد أن الهالبينو المحلي حار جدًا في هذا الوقت من العام ، لذلك كان واحدًا أكثر من كافٍ بالنسبة لي. يمكنك تعديل هذا حسب ذوقك رغم ذلك!

مكونات صلصة الهالبينو سيلانترو:
1 فلفل هالابينو
1 فص ثوم مقشر
ربع كوب من حبوب البندق الأصلية ، أو كريمات / كريمات غنية وغير محلاة غير الألبان
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
حفنة من أوراق الكزبرة
ملح البحر والفلفل المطحون حسب الرغبة

مكونات المهارة:
1 ملعقة طعام + 2 ملاعق صغيرة زيت بذور العنب ، مقسمة
4 أونصة تمبه مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (كنت أستخدم مسحوق الفلفل الحار)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 فص ثوم مفروم
2 كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة ، أو علبة 15 أونصة ، مصفاة
1 بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مفرومة
حفنة من طماطم الكرز / العنب ، مقطعة إلى نصفين
1 ثمرة أفوكادو ناضجة
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح

للتقديم:
كزبرة اضافية
الرقاق الدافئ
صلصة حارة

أولاً ، قم بإعداد الصلصة: ضع مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. ضع الهالبينو وفص الثوم في المقلاة. اطبخي فصوص الفلفل والثوم في مقلاة جافة حتى يتحول لون كل منهما إلى البني / يتفحم من جميع الجوانب. انقل فص الثوم إلى الخلاط. في هذه المرحلة ، يمكنك زرع الهالبينو ثم وضعها في الخلاط ، أو وضعها بالكامل إذا كنت تريد حرارة إضافية.

أضيفي إلى الخلاط مقشدة حبوب الجوز وعصير الليمون والكزبرة والملح والفلفل. امزج الخليط على نار عالية حتى يصبح ناعمًا تمامًا. غطي الصلصة واتركيها جانباً.

سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.

ضعي حرارة المقلاة على درجة حرارة متوسطة وضعي ملعقة كبيرة من الزيت فيها. أضيفي التمر إلى المقلاة وقلبي. استمر في التقليب والطهي حتى يصبح التمره بنيًا جيدًا ، حوالي 4 دقائق.

أضف مسحوق الفلفل الحار والكمون والثوم إلى المقلاة. يقلب ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. نضيف الفاصوليا السوداء ونتبل كل شيء بالملح والفلفل. أغلق الحرارة. اكشطي الفاصوليا السوداء ومزيج التمر في وعاء منفصل واحتفظي بالدفء. امسح المقلاة بمنشفة ورقية.

انقل البطاطا والبطاطا المفرومة بعناية إلى المقلاة. يُسكب زيت بذور العنب المتبقي في المقلاة ويُتبّل البطاطس بالملح والفلفل. قلبي المزيج وانقلي المقلاة إلى الفرن. تحمص البطاطس لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى تنضج وتحمر مع تقليبها وتقليبها عدة مرات.

بمجرد أن تنضج البطاطس ، أخرجيها من الفرن. حرك خليط التمر والفاصوليا السوداء في المقلاة.

زينوا الجزء العلوي من مقلاة الإفطار بالطماطم المفرومة. قشر وحفر وقطّع الأفوكادو ووزّعه على الوجه أيضًا. تُسكب صلصة الهالبينو الكزبرة على الوجه وتُنهى مع شرائح البصل الأخضر. قدمي المقلاة مع التورتيلا الدافئ والصلصة الإضافية على الجانب.

* تم إنشاء هذا المنشور بالشراكة مع مقشدة خالية من الألبان من nutpods. كل الآراء / المصادقات هي لي. وذلك بفضل دعم!


مقلاة فطور دافئة وحارة مع صلصة الهالبينو الكزبرة

أعلم أنه قد يكون من السابق لأوانه ذكر "طقس السترة" ، لكن الإحساس بالتجمع بشكل صحيح هو شيء أتطلع إليه بعد صيف رطب / شديد الحرارة. Other things that early Fall gets me excited about: enjoying hot drinks again without the accompanying sweaty feeling, food that can be prepared in an oven without turning your house into a dry sauna, hair that can be tamed without every measure of frizz avoidance, NOT watering my garden every six hours, life without the haze of allergy-induced sneezing fits… It’s like a return to full human functionality for me.

I’m not usually one to define my enjoyment of something by way of negatives, but the end of summer, especially if it’s a scorcher like we’ve had, starts wearing on me when I have September in my sights.

This cozy skillet meal that works for breakfast, lunch, or dinner is my tiny salute to the cooler times ahead. Everything is made in one skillet and topped with a blender-made sauce. Easy! Tender sweet potatoes and regular potatoes are served with a protein-rich mix of tempeh, black beans, and spices.

It’s all topped off with avocado, tomatoes and a zippy, super fresh sauce with nutpods dairy-free creamer as the base. Using the nutpods is such a great move if you want a creamy sauce, but have zero time to wait for nuts/seeds to soak. It’s deep green from a hearty handful of cilantro and a roasted jalapeño—perfect for soaking up with tortillas and pouring liberally over this skillet of goodness.

I find that vegan savoury breakfasts are generally scrambled non-egg things, like tofu or tempeh, served with typical accompaniments like toast and home fries. This recipe is my little attempt at breaking the faux egg mold (even though I’m so down with tofu scramble). I hope you all give it a try—or that you at least make the sauce!


SPICY VEGAN BREAKFAST SKILLET W/ CILANTRO JALAPEÑO SAUCE
Print the recipe here!
SERVES: 4
NOTES: Finely chopped tofu would be great in place of the tempeh if you can’t find it where you live. I recommend serving this with warm tortillas, but you could also serve this over some chopped greens if you like. Also, I find that the local jalapeños are crazy-hot this time of year, so one was more than enough for me. You can adjust this according to your taste though!

CILANTRO JALAPEÑO SAUCE INGREDIENTS:
1 jalapeño pepper
1 clove of garlic, peeled
½ cup Original nutpods, or other rich and unsweetened non-dairy cream/creamer
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
handful cilantro leaves
sea salt and ground pepper, to taste

SKILLET INGREDIENTS:
1 tablespoon + 2 teaspoons grapeseed oil, divided
4 oz tempeh, finely chopped
1 teaspoon chili powder (I used a chipotle chili powder)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 فص ثوم مفروم
2 cups cooked black beans, or 1 15-ounce can, drained
1 medium sweet potato, peeled and chopped
2 medium new potatoes, chopped
handful of cherry/grape tomatoes, sliced in half
1 ripe avocado
2 green onions, sliced

للتقديم:
extra cilantro
warm tortillas
hot sauce

First, make the sauce: set a medium-large cast iron skillet over medium high heat. Place the jalapeño and the garlic clove in the skillet. Cook the pepper and garlic clove in the dry skillet until each is browned/charred on all sides. Transfer the garlic clove to the blender. At this point, you can seed the jalapeño and then place it in the blender, or place it in whole if you want extra heat.

To the blender, add the nutpods creamer, lime juice, cilantro, salt, and pepper. Blend the mixture on high until completely smooth. Cover the sauce and set aside.

Pre-heat the oven to 400 degrees F.

Bring the heat of the skillet up to medium high and drop 1 tablespoon of the oil in. Add the tempeh to the skillet and stir. Keep stirring and cooking until the tempeh is well browned, about 4 minutes.

Add the chili powder, cumin, and garlic to the skillet. Stir and cook until fragrant, about 30 seconds. Add the black beans, and season everything with salt and pepper. Shut off the heat. Scrape the black bean and tempeh mixture into a separate bowl and keep warm. Wipe the skillet out with paper towel.

Carefully transfer the chopped sweet potatoes and potatoes to the skillet. Pour the remaining grapeseed oil into the skillet, and season the potatoes with salt and pepper. Toss to combine and transfer the skillet to the oven. Roast the potatoes for 35-40 minutes, or until tender and browned, stirring them up and flipping them a few times.

Once the potatoes are cooked, remove them from the oven. Stir the tempeh and black bean mixture into the skillet.

Garnish the top of the breakfast skillet with the chopped tomatoes. Peel, pit, and chop the avocado, and scatter it over the top as well. Drizzle the cilantro jalapeño sauce over top and finish with the sliced green onions. Serve the skillet with the warm tortillas and extra sauce on the side.

*This post was created in partnership with nutpods dairy-free creamer. All opinions/endorsements are my own. Thanks for supporting!


COZY & SPICY BREAKFAST SKILLET W/ CILANTRO JALAPEÑO SAUCE

I know it might be too early to mention “sweater weather,” but the sensation of being properly bundled is something I look forward to after a humid/sweltering summer. Other things that early Fall gets me excited about: enjoying hot drinks again without the accompanying sweaty feeling, food that can be prepared in an oven without turning your house into a dry sauna, hair that can be tamed without every measure of frizz avoidance, NOT watering my garden every six hours, life without the haze of allergy-induced sneezing fits… It’s like a return to full human functionality for me.

I’m not usually one to define my enjoyment of something by way of negatives, but the end of summer, especially if it’s a scorcher like we’ve had, starts wearing on me when I have September in my sights.

This cozy skillet meal that works for breakfast, lunch, or dinner is my tiny salute to the cooler times ahead. Everything is made in one skillet and topped with a blender-made sauce. Easy! Tender sweet potatoes and regular potatoes are served with a protein-rich mix of tempeh, black beans, and spices.

It’s all topped off with avocado, tomatoes and a zippy, super fresh sauce with nutpods dairy-free creamer as the base. Using the nutpods is such a great move if you want a creamy sauce, but have zero time to wait for nuts/seeds to soak. It’s deep green from a hearty handful of cilantro and a roasted jalapeño—perfect for soaking up with tortillas and pouring liberally over this skillet of goodness.

I find that vegan savoury breakfasts are generally scrambled non-egg things, like tofu or tempeh, served with typical accompaniments like toast and home fries. This recipe is my little attempt at breaking the faux egg mold (even though I’m so down with tofu scramble). I hope you all give it a try—or that you at least make the sauce!


SPICY VEGAN BREAKFAST SKILLET W/ CILANTRO JALAPEÑO SAUCE
Print the recipe here!
SERVES: 4
NOTES: Finely chopped tofu would be great in place of the tempeh if you can’t find it where you live. I recommend serving this with warm tortillas, but you could also serve this over some chopped greens if you like. Also, I find that the local jalapeños are crazy-hot this time of year, so one was more than enough for me. You can adjust this according to your taste though!

CILANTRO JALAPEÑO SAUCE INGREDIENTS:
1 jalapeño pepper
1 clove of garlic, peeled
½ cup Original nutpods, or other rich and unsweetened non-dairy cream/creamer
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
handful cilantro leaves
sea salt and ground pepper, to taste

SKILLET INGREDIENTS:
1 tablespoon + 2 teaspoons grapeseed oil, divided
4 oz tempeh, finely chopped
1 teaspoon chili powder (I used a chipotle chili powder)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 فص ثوم مفروم
2 cups cooked black beans, or 1 15-ounce can, drained
1 medium sweet potato, peeled and chopped
2 medium new potatoes, chopped
handful of cherry/grape tomatoes, sliced in half
1 ripe avocado
2 green onions, sliced

للتقديم:
extra cilantro
warm tortillas
hot sauce

First, make the sauce: set a medium-large cast iron skillet over medium high heat. Place the jalapeño and the garlic clove in the skillet. Cook the pepper and garlic clove in the dry skillet until each is browned/charred on all sides. Transfer the garlic clove to the blender. At this point, you can seed the jalapeño and then place it in the blender, or place it in whole if you want extra heat.

To the blender, add the nutpods creamer, lime juice, cilantro, salt, and pepper. Blend the mixture on high until completely smooth. Cover the sauce and set aside.

Pre-heat the oven to 400 degrees F.

Bring the heat of the skillet up to medium high and drop 1 tablespoon of the oil in. Add the tempeh to the skillet and stir. Keep stirring and cooking until the tempeh is well browned, about 4 minutes.

Add the chili powder, cumin, and garlic to the skillet. Stir and cook until fragrant, about 30 seconds. Add the black beans, and season everything with salt and pepper. Shut off the heat. Scrape the black bean and tempeh mixture into a separate bowl and keep warm. Wipe the skillet out with paper towel.

Carefully transfer the chopped sweet potatoes and potatoes to the skillet. Pour the remaining grapeseed oil into the skillet, and season the potatoes with salt and pepper. Toss to combine and transfer the skillet to the oven. Roast the potatoes for 35-40 minutes, or until tender and browned, stirring them up and flipping them a few times.

Once the potatoes are cooked, remove them from the oven. Stir the tempeh and black bean mixture into the skillet.

Garnish the top of the breakfast skillet with the chopped tomatoes. Peel, pit, and chop the avocado, and scatter it over the top as well. Drizzle the cilantro jalapeño sauce over top and finish with the sliced green onions. Serve the skillet with the warm tortillas and extra sauce on the side.

*This post was created in partnership with nutpods dairy-free creamer. All opinions/endorsements are my own. Thanks for supporting!


COZY & SPICY BREAKFAST SKILLET W/ CILANTRO JALAPEÑO SAUCE

I know it might be too early to mention “sweater weather,” but the sensation of being properly bundled is something I look forward to after a humid/sweltering summer. Other things that early Fall gets me excited about: enjoying hot drinks again without the accompanying sweaty feeling, food that can be prepared in an oven without turning your house into a dry sauna, hair that can be tamed without every measure of frizz avoidance, NOT watering my garden every six hours, life without the haze of allergy-induced sneezing fits… It’s like a return to full human functionality for me.

I’m not usually one to define my enjoyment of something by way of negatives, but the end of summer, especially if it’s a scorcher like we’ve had, starts wearing on me when I have September in my sights.

This cozy skillet meal that works for breakfast, lunch, or dinner is my tiny salute to the cooler times ahead. Everything is made in one skillet and topped with a blender-made sauce. Easy! Tender sweet potatoes and regular potatoes are served with a protein-rich mix of tempeh, black beans, and spices.

It’s all topped off with avocado, tomatoes and a zippy, super fresh sauce with nutpods dairy-free creamer as the base. Using the nutpods is such a great move if you want a creamy sauce, but have zero time to wait for nuts/seeds to soak. It’s deep green from a hearty handful of cilantro and a roasted jalapeño—perfect for soaking up with tortillas and pouring liberally over this skillet of goodness.

I find that vegan savoury breakfasts are generally scrambled non-egg things, like tofu or tempeh, served with typical accompaniments like toast and home fries. This recipe is my little attempt at breaking the faux egg mold (even though I’m so down with tofu scramble). I hope you all give it a try—or that you at least make the sauce!


SPICY VEGAN BREAKFAST SKILLET W/ CILANTRO JALAPEÑO SAUCE
Print the recipe here!
SERVES: 4
NOTES: Finely chopped tofu would be great in place of the tempeh if you can’t find it where you live. I recommend serving this with warm tortillas, but you could also serve this over some chopped greens if you like. Also, I find that the local jalapeños are crazy-hot this time of year, so one was more than enough for me. You can adjust this according to your taste though!

CILANTRO JALAPEÑO SAUCE INGREDIENTS:
1 jalapeño pepper
1 clove of garlic, peeled
½ cup Original nutpods, or other rich and unsweetened non-dairy cream/creamer
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
handful cilantro leaves
sea salt and ground pepper, to taste

SKILLET INGREDIENTS:
1 tablespoon + 2 teaspoons grapeseed oil, divided
4 oz tempeh, finely chopped
1 teaspoon chili powder (I used a chipotle chili powder)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 فص ثوم مفروم
2 cups cooked black beans, or 1 15-ounce can, drained
1 medium sweet potato, peeled and chopped
2 medium new potatoes, chopped
handful of cherry/grape tomatoes, sliced in half
1 ripe avocado
2 green onions, sliced

للتقديم:
extra cilantro
warm tortillas
hot sauce

First, make the sauce: set a medium-large cast iron skillet over medium high heat. Place the jalapeño and the garlic clove in the skillet. Cook the pepper and garlic clove in the dry skillet until each is browned/charred on all sides. Transfer the garlic clove to the blender. At this point, you can seed the jalapeño and then place it in the blender, or place it in whole if you want extra heat.

To the blender, add the nutpods creamer, lime juice, cilantro, salt, and pepper. Blend the mixture on high until completely smooth. Cover the sauce and set aside.

Pre-heat the oven to 400 degrees F.

Bring the heat of the skillet up to medium high and drop 1 tablespoon of the oil in. Add the tempeh to the skillet and stir. Keep stirring and cooking until the tempeh is well browned, about 4 minutes.

Add the chili powder, cumin, and garlic to the skillet. Stir and cook until fragrant, about 30 seconds. Add the black beans, and season everything with salt and pepper. Shut off the heat. Scrape the black bean and tempeh mixture into a separate bowl and keep warm. Wipe the skillet out with paper towel.

Carefully transfer the chopped sweet potatoes and potatoes to the skillet. Pour the remaining grapeseed oil into the skillet, and season the potatoes with salt and pepper. Toss to combine and transfer the skillet to the oven. Roast the potatoes for 35-40 minutes, or until tender and browned, stirring them up and flipping them a few times.

Once the potatoes are cooked, remove them from the oven. Stir the tempeh and black bean mixture into the skillet.

Garnish the top of the breakfast skillet with the chopped tomatoes. Peel, pit, and chop the avocado, and scatter it over the top as well. Drizzle the cilantro jalapeño sauce over top and finish with the sliced green onions. Serve the skillet with the warm tortillas and extra sauce on the side.

*This post was created in partnership with nutpods dairy-free creamer. All opinions/endorsements are my own. Thanks for supporting!


COZY & SPICY BREAKFAST SKILLET W/ CILANTRO JALAPEÑO SAUCE

I know it might be too early to mention “sweater weather,” but the sensation of being properly bundled is something I look forward to after a humid/sweltering summer. Other things that early Fall gets me excited about: enjoying hot drinks again without the accompanying sweaty feeling, food that can be prepared in an oven without turning your house into a dry sauna, hair that can be tamed without every measure of frizz avoidance, NOT watering my garden every six hours, life without the haze of allergy-induced sneezing fits… It’s like a return to full human functionality for me.

I’m not usually one to define my enjoyment of something by way of negatives, but the end of summer, especially if it’s a scorcher like we’ve had, starts wearing on me when I have September in my sights.

This cozy skillet meal that works for breakfast, lunch, or dinner is my tiny salute to the cooler times ahead. Everything is made in one skillet and topped with a blender-made sauce. Easy! Tender sweet potatoes and regular potatoes are served with a protein-rich mix of tempeh, black beans, and spices.

It’s all topped off with avocado, tomatoes and a zippy, super fresh sauce with nutpods dairy-free creamer as the base. Using the nutpods is such a great move if you want a creamy sauce, but have zero time to wait for nuts/seeds to soak. It’s deep green from a hearty handful of cilantro and a roasted jalapeño—perfect for soaking up with tortillas and pouring liberally over this skillet of goodness.

I find that vegan savoury breakfasts are generally scrambled non-egg things, like tofu or tempeh, served with typical accompaniments like toast and home fries. This recipe is my little attempt at breaking the faux egg mold (even though I’m so down with tofu scramble). I hope you all give it a try—or that you at least make the sauce!


SPICY VEGAN BREAKFAST SKILLET W/ CILANTRO JALAPEÑO SAUCE
Print the recipe here!
SERVES: 4
NOTES: Finely chopped tofu would be great in place of the tempeh if you can’t find it where you live. I recommend serving this with warm tortillas, but you could also serve this over some chopped greens if you like. Also, I find that the local jalapeños are crazy-hot this time of year, so one was more than enough for me. You can adjust this according to your taste though!

CILANTRO JALAPEÑO SAUCE INGREDIENTS:
1 jalapeño pepper
1 clove of garlic, peeled
½ cup Original nutpods, or other rich and unsweetened non-dairy cream/creamer
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
handful cilantro leaves
sea salt and ground pepper, to taste

SKILLET INGREDIENTS:
1 tablespoon + 2 teaspoons grapeseed oil, divided
4 oz tempeh, finely chopped
1 teaspoon chili powder (I used a chipotle chili powder)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 فص ثوم مفروم
2 cups cooked black beans, or 1 15-ounce can, drained
1 medium sweet potato, peeled and chopped
2 medium new potatoes, chopped
handful of cherry/grape tomatoes, sliced in half
1 ripe avocado
2 green onions, sliced

للتقديم:
extra cilantro
warm tortillas
hot sauce

First, make the sauce: set a medium-large cast iron skillet over medium high heat. Place the jalapeño and the garlic clove in the skillet. Cook the pepper and garlic clove in the dry skillet until each is browned/charred on all sides. Transfer the garlic clove to the blender. At this point, you can seed the jalapeño and then place it in the blender, or place it in whole if you want extra heat.

To the blender, add the nutpods creamer, lime juice, cilantro, salt, and pepper. Blend the mixture on high until completely smooth. Cover the sauce and set aside.

Pre-heat the oven to 400 degrees F.

Bring the heat of the skillet up to medium high and drop 1 tablespoon of the oil in. Add the tempeh to the skillet and stir. Keep stirring and cooking until the tempeh is well browned, about 4 minutes.

Add the chili powder, cumin, and garlic to the skillet. Stir and cook until fragrant, about 30 seconds. Add the black beans, and season everything with salt and pepper. Shut off the heat. Scrape the black bean and tempeh mixture into a separate bowl and keep warm. Wipe the skillet out with paper towel.

Carefully transfer the chopped sweet potatoes and potatoes to the skillet. Pour the remaining grapeseed oil into the skillet, and season the potatoes with salt and pepper. Toss to combine and transfer the skillet to the oven. Roast the potatoes for 35-40 minutes, or until tender and browned, stirring them up and flipping them a few times.

Once the potatoes are cooked, remove them from the oven. Stir the tempeh and black bean mixture into the skillet.

Garnish the top of the breakfast skillet with the chopped tomatoes. Peel, pit, and chop the avocado, and scatter it over the top as well. Drizzle the cilantro jalapeño sauce over top and finish with the sliced green onions. Serve the skillet with the warm tortillas and extra sauce on the side.

*This post was created in partnership with nutpods dairy-free creamer. All opinions/endorsements are my own. Thanks for supporting!


شاهد الفيديو: كيتوخبز نباتي لذيذ طريحساسية القمح والحليبمرضى السكري Keto Vegan Wraps (قد 2022).