وصفات جديدة

وصفة مكرونة فاجيولي المثالية

وصفة مكرونة فاجيولي المثالية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الطماطم

شوربة ايطالية تقليدية شهية ولذيذة. إنه مصنوع من حبوب الكانيليني والمعكرونة في قاعدة حساء الطماطم. قدميها كطبق مقبلات أو طبق رئيسي مع خبز مقرمش.

411 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 عود كرفس مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 2 ملاعق صغيرة بقدونس مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة توابل أعشاب إيطالية
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
  • ملح للتذوق
  • 415 مل مرق دجاج
  • 2 حبة طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة
  • 225 جرام باساتا
  • 50 جرام من باستا السبانخ غير المطبوخة
  • 1 (410 غ) من حبوب الكانيليني القصدير مع سائل

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ٥٠ دقيقة ›الاستعداد: ساعة و ٤٠ دقيقة

  1. في قدر كبيرة على نار متوسطة ، يُطهى الكرفس ، البصل ، الثوم ، البقدونس ، توابل الأعشاب الإيطالية ، الفلفل المسحوق والملح حتى يصبح البصل شبه شفاف. أضيفي مرقة الدجاج والطماطم والباساتا واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
  2. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 10 دقائق ، حتى تنضج المعكرونة.
  3. أضف الفاصوليا غير المصفاة واخلطها جيدًا. من خلال الحرارة. قدميها مع جبن البارميزان المبشور ورش فوقه.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(499)

المراجعات باللغة الإنجليزية (343)

بواسطة DarkAngel

أربع سنوات ونصف النجوم. حقا أحب الزوج ذلك. هذه هي التغييرات التي أجريتها: استخدمت 32 أونصة كاملة. من أساسيات المطبخ الأصلي مرق الدجاج. يمكن للمرء أن الطماطم مطهية على الطريقة الإيطالية بدلاً من معجون الطماطم. أضفت أيضًا حوالي 5-6 أوقية من السبانخ المفروم المجمد (المذاب والعصر جافًا) إلى البصل المقلية والثوم والكرفس. أعتقد أن هذا أضاف إلى ملمس وقلب الحساء. فيما يتعلق بالتوابل ، أضفت حوالي 3/4 ملعقة صغيرة من الملح وحوالي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج. أيضا اندفاعة من شيبوتلي تاباسكو. احتفظ بالفلفل الأحمر المطحون كما نحب الطعام الحار. معكرونة مسلوقة بشكل منفصل وفقًا لاقتراحات العديد من المراجعين (شكرًا على ذلك ، بالمناسبة) وحساء مغرف فوق هذا في سلطانيات فردية. إنها حقًا لم تكن بحاجة إلى الجبن في الأعلى. نكهة رائعة ، قليل الدسم ، طريقة رائعة لتناول بعض الخضار والحصول على بعض الألياف مع الفاصوليا. شكرًا على وصفة الحساء السهلة التي يسعدني إعدادها عدة مرات في الخريف والشتاء. - 16 أكتوبر 2010

بواسطة calead910

هذا هو أفضل معكرونة فاجيولي تذوقتها على الإطلاق وتربيت على هذه الأشياء. أكثر ما أحبه هو أنه ميسور التكلفة وسهل ولذيذ. الشيء السيئ الوحيد هو أنه لا يصنع الكثير. - 22 Aug 2007

بواسطة mikomine

ليست النسخة الإيطالية تمامًا التي نشأت معها ولكنها جيدة على أي حال. هذه هي روايتي: لا يوجد جزر مفروم بديل للكرفس هنا (أحلى). رقائق الفلفل فقط حسب الذوق - لا تستخدم إذا كنت لا تحب (لا أميل). يمكن للمرء أن يقطع الطماطم إلى مكعبات بدلاً من الطازجة ، ويمكن استبدال معكرونة ديتاليني والفاصوليا بالكانيلليني إذا رغبت في ذلك ، والمزيد من مرق الدجاج لإعطائها تناسقًا شهيًا وجبن البارميزان المبشور الطازج لرشها عند تقديمه. - 20 أكتوبر 2010


وصفة باستا فاجيولي

Pasta e fagioli هو حساء إيطالي سهل ولذيذ مصنوع من المعكرونة والفاصوليا. ما يرفع هذا الحساء المتواضع والمقتصد هو إضافة البطاطس وقاعدة شوربة تسمى تريتو.

التريتو عبارة عن مزيج من العطريات والأعشاب التي يتم تقطيعها إلى مكعبات رفيعة ، ويتم تقليبها في زيت الزيتون ، وتستخدم كقاعدة شوربة للمعكرونة والفجيولي. لهذه الوصفة ، استخدمت معالج طعام صغير لتقطيع الجزر والثوم والبقدونس. ثم أضفت زيت الزيتون البكر لعمل عجينة تضاف إلى المعكرونة فاجيولي.

يمكنك أيضًا عمل دفعة مزدوجة من التريتو. استخدم دفعة واحدة لإضافتها إلى المعكرونة فاجيولي وأخرى للتخزين في الثلاجة. ما عليك سوى إضافة مزيج التريتو إلى وعاء أو وعاء ماسون وتغطيته ببعض زيت الزيتون. ستبقى لأسابيع وستكون جاهزة في أي وقت تريد إضافة نكهة إضافية إلى قاعدة الحساء أو الصلصات.

وهل ذكرت الرائحة؟ هذا التريتو يخلق العطر الأكثر روعة. في وصفة المعكرونة هذه ، يُقلى التريتو بلطف مع البصل والطماطم المهروسة ثم يُضاف إلى سائل الحساء مع البطاطس المهروسة.

المعكرونة التي تستخدم عادة في المعكرونة هي ديتاليني. ديتاليني ، التي تُترجم إلى "الكشتبانات الصغيرة" ، عبارة عن معكرونة صغيرة على شكل أنبوب. يمكن طهي Ditalini مباشرة في مرق المعكرونة والفاجيولي ، ولا بأس بذلك إذا كنت تخطط لتناول كل الحساء في جلسة واحدة. ولكن إذا كنت تخطط لتناول الحساء المتبقي غدًا ، فإن المعكرونة ستمتص كل السائل.

لمنع ذلك ، أحب طهي الديتاليني بشكل منفصل ، وإلقائه بالزيت ، وتخزينه في وعاء منفصل. أقوم بإضافة ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من المعكرونة إلى كل حصة من الحساء ، ولا تقلق أبدًا من اختفاء مرقتي اللذيذة.

"Duquesne Steel Work: Daygo TV" بقلم تشاك بيرد.

تستند هذه الوصفة إلى وصفة Lidia's Pasta e Fagioli في كتابها "Lidia's Italian Table". لقد أمضيت الكثير من الوقت في منزل جدي ، والعديد من عطلات نهاية الأسبوع ، شاهدت أنا وغرام برنامج الطهي Lidia's PBS. شاركت ليديا القصص ، وعلمتنا الوصفات الإيطالية وبعض اللغة الإيطالية أيضًا. قالت ليديا دائمًا: "توتي تافولا مانجياري".

كنا محظوظين بما يكفي لوجود أحد مطاعم ليديا في منطقتنا وحتى احتفلنا بالذكرى الستين لزواج أجدادي في مؤسستها. ولكن تم الاحتفال بمعظم الاحتفالات في منزل جدي حول طاولتهم.

"العشاء جاهز" ، كان جرامي يصرخ من الشرفة ، وجاءنا جميعًا مسرعين. الجميع إلى الطاولة. كل احد. ربما ليس إلى الأبد ولكن إلى الأبد في ذاكرتي.

لذا ارتقي بذكرياتك عن باستا فاجيولي بتجربة وصفة الديناميت هذه. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تصنع فيها معكرونة فاجيولي ، فاستعد لخلق ذكريات جديدة ودائمة مصنوعة من المعكرونة والفاصوليا.


هناك العديد من الاختلافات بين المعكرونة Fagioli و minestrone ، ولكن فيما يلي أبرزها:

  • باستا فاجيولي - هي عبارة عن معكرونة بسيطة ومرق الفاصوليا مع بعض الطماطم السميكة بطبيعتها ويمكن أن تحتوي أحيانًا على البصل والكرفس والجزر. & # 8211 هو حساء خضروات مليء بالبقوليات والخضروات الخضراء والخضروات الجذرية والمخزون ، وغالبًا ما يكون أساسًا لأنواع الحساء الإيطالية الأخرى حيث تضيف البروتينات. هذا أكثر تعقيدًا مع الكثير من المكونات.

كلا الحساءين مختلفان في النكهة وكلاهما يستحق التحضير خلال أشهر الشتاء الباردة.


باستا فاجيولي

مكونات

  • 8 أوقية من حبوب بورلوتي الجافة
  • 2 من أوراق الغار (طازجة أو مجففة)
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3/4 كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 3/4 كوب جزر مقطع إلى مكعبات
  • 3/4 كوب كرفس مقطع مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
  • رشة كبيرة من الفلفل الأسود المكسر
  • رشة فلفل أحمر حار مطحون
  • علبة 14 أونصة من طماطم سان مارزانو مقشرة أو مهروسة
  • ملح للتذوق
  • 2 كوب مرق الفول من الفاصوليا المطبوخة
  • 5 أوقية ديتاليني أو توبيتيني باستا
  • رشة سخية من بيكورينو رومانو أو بارميجيانو ريجيانو

تعليمات

ضع الفاصوليا في وعاء ، واغمسها تمامًا في ماء بارد نظيف ، وقم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة ، واتركها تنقع طوال الليل.

في اليوم التالي ، اشطف الفاصوليا ، وضعها في قدر ، وقم بتغطيتها بـ 6 أكواب من الماء البارد. أضيفي ورقتي الغار واطهيهما على نار متوسطة لمدة ساعة و 15 دقيقة.

بمجرد طهي الفاصوليا ، قطعي الخضار وابدئي سوفريتو (هذا هو أساس النكهة للحساء ، موضح في الخطوتين 4 و 5)

سخني الزيت في قدر كبير ثقيل وأضيفي الخضار (جزر ، كرفس ، بصل ، ثوم)

في نفس القدر ، أضيفي الأعشاب المفرومة والفلفل الأسود والفلفل الحار.

يُطهى السوفريتو لمدة عشر دقائق على الأقل ، حتى يصبح لونه ذهبياً ورائحته.

بملعقة مثقوبة ، أخرج حوالي نصف الفاصوليا المطبوخة من القدر وأضفها إلى السوفريتو ، جنبًا إلى جنب مع 2 كوب من مرق الطهي. احتفظ بباقي الفول والمرق لاستخدامه في الخطوة 11.

تُضاف طماطم سان مارزانو وتُحرّك وتُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة ، مع الحفاظ على نار هادئة. قلّب كثيرًا بملعقة خشبية ، وكسر الطماطم أثناء الخلط.

تبلها مع ملح للمذاق.

أضف المعكرونة النيئة مباشرة إلى الحساء واطبخها وفقًا لتوجيهات العبوة (عادةً حوالي 10 دقائق) مع التحريك كثيرًا.

أثناء طهي المعكرونة في إناء الحساء ، تخلصي من أوراق الغار من إناء الفاصوليا واهرسي باقي الفاصولياء في مرقها باستخدام خلاط الغمر حتى تصبح ناعمة ودسمة.

بمجرد طهي المعكرونة ، أضيفي هريس الفاصوليا إلى الحساء ، وحركيه جيدًا وقدميه مرة واحدة.

انقله إلى أوعية شوربة فردية ، وزينها بأوراق الكرفس المقطعة ، ورش بضع قطرات من Evoo و Pecorino Romano أو Parmigiano Reggiano المبشور إذا رغبت في ذلك.

ملاحظات الوصفة

على عكس بعض كلاسيكيات الطهي الإيطالية مثل تاجلياتيل ألا بولونيز أو ترينيت أل بيستو، لا توجد وصفة أصلية واحدة للباستا فاجيولي. لكل منطقة في إيطاليا نسخة مختلفة ، وداخل كل منطقة ، لكل عائلة طريقة مختلفة لتحضير هذا الطبق. إذن ، هذا هو تفسيري الشخصي لـ Pasta e fagioli ، المستوحى من حب توسكان للفول وحبوب أومبريان القديمة ، فارو (إيمير) ، يستخدم لصنع المعكرونة المغذية بنكهة الجوز التي تظهر في هذه الوصفة.

تستخدم معظم وصفات المعكرونة فاجيولي لحم الخنزير (شحم الخنزير ، أو بروسكيوتو ، أو البانسيتا) في التحضير ، لكنني أبقيتها بسيطة ، وذات نكهة مكثفة ، لكنها نباتية. نباتي ، فقط حذف الجبن في النهاية.

يمكن الاستمتاع بـ PASTA e FAGIOLI الجيد وأنت جالس بجانب النار واحتساء بعضًا منها DEI Vino Nobile di Montepulciano ، أحمر توسكاني مصنوع بمحبة من Sangiovese ونسبة صغيرة من عنب Canaiolo. عطره من الأعشاب العطرية ورائحة التوت البري هو تطابق مثالي مع Pasta e Fagioli.

أدعوكم جميعًا لإضافة لمستكم الشخصية لجعلها خاصة بكم. لن أتأثر إذا كنت العبث!


باستا فاجيولي

الوقت الكلي: 45 دقيقة

Pasta e fagioli عبارة عن معكرونة إيطالية وحساء الفول مع مرق الطماطم والمعكرونة الصغيرة والفاصوليا البيضاء مثل الكانيليني. إنها & # 8217s إحدى وصفات العشاء المفضلة لدينا والسريعة والسهلة ، وهي مصنوعة من مكونات المخزن المتوفرة لديك بالفعل.

مكونات:

  • 1/2 رطل من النقانق الإيطالية السائبة (أو استخدم روابط النقانق ، تمت إزالة الأغلفة)
  • 1 بصلة شمر صغيرة ، منزوعة البذور ومفرومة (حوالي 1 كوب مقطعة)
  • 2 حبات متوسطة الحجم من الجزر ، مفرومة (حوالي 3/4 كوب)
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
  • 1 28 أوقية من الطماطم المهروسة
  • 2 علب 14 أوقية من حبوب الكانيليني والسائل
  • 4 أكواب مرق دجاج
  • 1 كوب باستا ديتاليني المجففة
  • البقدونس الطازج للتزيين
  • جبن بارميزان محلوق للتزيين

الاتجاهات:

  1. ضعي حوالي نصف كوب من الفاصوليا في وعاء صغير واهرسيها بشوكة أو هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
  2. سخني قدر متوسط ​​الوزن الثقيل أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية. أضيفي النقانق وقطعي اللحم بملعقة أثناء الطهي. يُطهى حتى يتحول لون النقانق إلى اللون البني ، من 10 إلى 15 دقيقة ، باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل اللحم إلى وعاء ، مع ترك الدهون المتبقية في المقلاة.
  3. يُضاف الشمر والجزر ويُقلى حتى يلين ويصبح شبه شفاف ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الثوم والأعشاب الإيطالية ويُحرّك المزيج حتى تفوح رائحته من دقيقة إلى دقيقتين.
  4. تُضاف الطماطم المهروسة ويُحرّك المزيج حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضف الفاصوليا والسائل المحفوظ والفاصوليا المهروسة ومرق الدجاج والسجق. يُغلى المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق للسماح للنكهات بالنمو وتكثيف المرق قليلاً.
  5. أضيفي معكرونة الديتاليني واتركيها على نار هادئة لمدة 8 دقائق أو حتى تمام النضج. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة (إذا كانت المرق / الطماطم مملحة ، فربما لن تحتاج إلى ملح إضافي ، تذوقها أولاً وقرر).
  6. ضعي بالملعقة في أوعية التقديم. يُغطى بسخاء بالبقدونس الطازج وجبن البارميزان ويقدم ساخناً.

هل صنعت هذه الوصفة؟

اسمحوا لنا أن نعرف ما هو رأيك!
اترك تعليقًا أدناه أو شارك صورة وقم بوضع علامة لي على Instagram باستخدام الهاشتاج #loveandoliveoil.


  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 أوقية بروسيوتو أو ديك رومي مقدد ، مفروم
  • 2 كوب بصل مقطع
  • نصف كوب كرفس مفروم
  • نصف كوب جزر مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم معبأ في زجاجات
  • 1 ملعقة طعام اوريجانو مجفف مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة معجون الأنشوجة (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 2 (14 أونصة) علبة مرق دجاج قليلة الصوديوم
  • 1 (28 أونصة) علبة طماطم مقطعة مضاف إليها الملح وغير مجففة
  • 1 كوب قشور باستا متوسطة الحبوب الكاملة
  • 2 عبوة (15 أونصة) من حبوب الكانيليني الخالية من الملح (الفاصوليا البيضاء) ، مغسولة ومصفاة
  • كوب بقدونس طازج مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • كوب جبن بارميزان مبروش ناعم

في فرن هولندي ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف بروسسيوتو ليطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى ينضج. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل prosciutto إلى مناشف ورقية واتركها تجف. اجلس جانبا.

يُضاف البصل والكرفس والجزر والثوم إلى الفرن الهولندي ويُطهى على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك باستمرار. أضيفي البردقوش ومعجون الأنشوجة (حسب الرغبة) والفلفل الأحمر المطحون. يطهى ويقلب لمدة 1 دقيقة. أضف المرق والطماطم وقشور المعكرونة. اتركيه حتى الغليان خففي الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، مكشوفًا ، لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة.

في غضون ذلك ، استخدم شوكة لهرس علبة من الفاصوليا. يقلب الفاصوليا الكاملة المهروسة مع خليط المعكرونة. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن تمامًا.

أضيفي البقدونس وعصير الليمون. اغرفه على الفور في أوعية التقديم. رشي جبنة البارميزان والبروسسيوتو.


مكونات

1 2 بصلة صفراء مفرومة ناعماً
1 ضلع كرفس مفروم ناعماً
1 جزرة مفرومة ناعماً
1 ورقة غار
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى كمية إضافية للرذاذ
2 حبة طماطم برقوق مقطعة مكعبات
1 غصن إكليل الجبل
4 أكواب مرق دجاج قليلة الصوديوم
علبة واحدة (15.5 أونصة) من حبوب الكانيليني أو الفاصوليا ، مغسولة ومصفى
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
1 كوب ديتاليني أو أكواع أو معكرونة تريبوليني
جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور


معكرونة الجدة الإيطالية فاجيولي

حساء تقليدي شهي يتم تقديمه في أي منزل إيطالي ، Pasta e Fagioli مليء بالنكهات اللذيذة مثل الطماطم والبصل والفاصوليا والبقدونس وأكثر من ذلك. هذه الوصفة لباستا إي فاجيولي الإيطالية للجدات هي وصفة كلاسيكية سيحبها كل فرد في الأسرة. إنه سهل التحضير ومثالي للاستمتاع بعشاء الأحد. قم بتناولها مع بعض جبن البارميزان للحصول على وجبة مرضية تمامًا ستجعل فمك يسيل وستتوق إلى الوجبة الثانية. إذا كان هناك شيء واحد تعرفه الجدات الإيطاليات كيف تطبخه ، فهو Pasta e Fagioli ، وهذه الوصفة هي واحدة من أفضل الوصفات!


هل تبحث عن المزيد من الحساء اللذيذ؟ جرب أيًا من هذه الوصفات السبعة عشر لشوربة البطاطس الدافئة والمريحة!

وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

العلامات / المواضيع ذات الصلة

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

إذا لم تتمكن من العثور على حبوب الكانيليني المجففة ، فستعمل الفاصوليا المجففة أو الفاصوليا الشمالية الرائعة هنا. ومن المقبول تمامًا استخدام المعلبات بشرط شطفها جيدًا. معظم وصفات Pasta e Fagioli مصنوعة من اللحم المفروم أو النقانق ، لذلك من الجيد رؤية نسخة نباتية. نظرًا لأنه لا يتطلب سوى 1 أوقية من الزبدة ، أعتقد أنه يمكنك بسهولة استبدال الزبدة النباتية وجعل هذا النبات صديقًا أيضًا!

أنا معجب جدًا بالفاصوليا وهذه وصفة رائعة وربما تكون حبوب cannelinni هي المفضلة لدي. هذه طريقة رائعة لتناولها. هرس بعض الفاصوليا إذا كان طريقة لذيذة بشكل رائع لتكثيف المرق. إضافة المعكرونة تحول الطبق إلى وجبة شهية مليئة بالنكهة ورش البارميزان في الأعلى هي اللمسة النهائية اللذيذة. بالعافية!

يبدو أنني أتذكر شيئًا مشابهًا في مطعم إيطالي (ربما أوليف جاردن؟) وأنا سعيد حقًا بمشاهدة هذه الوصفة. لسبب ما ، يصعب العثور على حبوب الكانليني المجففة هنا ، على الرغم من أن الحبوب المعلبة متوفرة بسهولة. أرغب في تجربة ذلك مع الفاصوليا المجففة حيث من المفترض أن يمنحها مذاقًا مختلفًا وأفضل من الفاصوليا المعلبة. شكرا لنشر هذه واحدة!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

دجاج حلو ومالحكاميرا فيديو

وصفة الدجاج اللذيذ واللذيذ هذه هي وجبة العشاء المثالية عندما لا يمكنك تحديد نوع الدجاج الذي تريده. & hellip شاهد المزيد تابع القراءة: "دجاج حلو ومالحكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول بأحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت تريد إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر فوق زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يجوز لك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل بالكامل لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الخطية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وأنت توافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متفرقات. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ مثل هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالإشارة إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل وتسجيل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. فمثلا:

  • الصور التي تبرز ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "هذا القميص منكمش أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض مدى التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • الصور التي تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


وصفات الطريق: دفئ روحك بشوربة الباستا الفاجيولي

بدأ الطقس البارد لذا فقد حان الوقت لتناول وعاء مشبع بالبخار من حساء فاجيولي والمعكرونة! هذا الحساء اللذيذ سيملأ البطن ويدفئ الروح. من السهل صنعها وهي مثالية لبقايا الطعام.

أستخدم وعاء التحضير الفوري طوال الوقت خاصة الآن بعد أن أصبحنا بدوام كامل في عربة سكن متنقلة. الشوربات هي وصفات مثالية! بعد بضع دقائق من الطهي بالبخار في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot ، يتذوق طعم الحساء كما لو كان يغلي طوال اليوم. على الرغم من أن فيل ليس عادة من محبي الحساء إذا قمت بتجربته بما فيه الكفاية أو رميت الجبن عليه فلن يشتكي كثيرًا!

مدونتنا RV Cooking Tips & amp Meal Planning مليئة بالنصائح للطبخ في عربة سكن متنقلة!

لن أتحمل كل التفاصيل الإرشادية لهذه الوصفة. أعلم أنك ذكي بما يكفي لاتباع الوصفة أدناه.


طعم الفاصوليا جديد في هذه الوصفة باستا و فاجيولي

إذا كان هناك أي شيء زاد بشكل كبير أثناء الحجر الصحي ، فهو الطبخ المنزلي. وجد العديد من الأمريكيين العالقين بالداخل أنفسهم مكلفين بطهي الطعام لأنفسهم لأول مرة ، وانتقل آخرون ببساطة إلى إيقاع الطنين ، والطهي كل ليلة كما لو كان يومًا آخر.

ولكن بغض النظر عن نوع الطهي الذي تعمل به ، يمكن للجميع الاستفادة من دليل أساسيات الطبخ المنزلي. " طبخ الريف الحديث "هو هذا الدليل ، وهو كتاب مليء بالتقنيات والمهارات الأساسية ومجموعة كبيرة من الوصفات الموسمية المأخوذة من Salt Water Farm ، وهي مدرسة طهي مفضلة في ولاية ماين رسختها آن ماري أهيرن. حصلت Annemarie على قطع طهي لها من المجلات ذات الأسماء الكبيرة ، مثل سافور ، قبل التدريب تحت إشراف طهاة مدينة نيويورك دان باربر وتوم كوليتشيو.

الطبخ الريفي الحديث: مهارات المطبخ والوصفات الموسمية من مزرعة المياه المالحة ، 29.04 دولارًا على أمازون

في الوقت الحاضر ، تملأ وقتها في إدارة مدرسة الطهي في لينكولنفيل ، مينيسوتا ، لتعليم عشاق الطعام مهارات الطهي الأساسية ، ويعتبر كتابها امتدادًا إضافيًا لهذا العمل. هنا ، ستجد نصائح للعمل بشكل منتج في المطبخ ، إلى جانب الوصفات الموسمية ، مثل ماين كوست باييلا ، والكرز الحامض ، وجازباتشو الأخضر الزاهي.

Instant Pot Duo 7-in-1 ، 79 دولارًا على Amazon

قبل ذلك ، ستجد وصفة Annemarie للباستا فاجيولي ، وهو طبق مثالي مصنوع من الفاصوليا الطازجة ، ولكنه مناسب تمامًا لاستخدام كل تلك الحبوب المختبئة في خزانة المؤن. تمتلئ بالكثير من الأعشاب والطماطم وفاصوليا بورلوتي (إذا كنت قد حصلت عليها فقط الفاصوليا المجففة ، ستعمل في قرصة) ، وشرائط من معكرونة البيض الطازج ، من المؤكد أن هذا الطبق يسخن المعدة والعقول. زين الوعاء النهائي برش جبن البارميزان الطازج وقليل من زيت الزيتون وستكون على ما يرام.

من الطبخ الريفي الحديث بواسطة Annemarie Ahearn © 2020 Annemarie Ahearn. صور © 2020 كريستين تيج. أعيد طبعه بالتنسيق مع Roost Books ، وهو بصمة من Shambhala Publications، Inc. Boulder، CO.

وصفة باستا فاجيولي

هذه الوجبة مستوحاة من كومة من حبوب بورلوتي ذات اللون الوردي والأبيض الرائعة التي نشرتها على Instagram ، وسألت متابعيني ، ماذا أفعل بهذه؟ صديقي العزيز ، الذي قدم لي جولة رائعة في روما أثناء عمله في الأكاديمية الأمريكية ، اقترح باستا فاجيولي. كانت الحديقة مليئة بالطماطم الناضجة ، وكان لدينا الكثير من الثوم لا يزال يجف في الدفيئة ، لذلك بدا وكأنه الطبق المثالي. وبمجرد أن كان على الطاولة ، ذكرني بالفعل بالوقت الذي قضينا فيه معًا في روما. إذا لم تتمكن من الحصول على حبوب بورلوتي طازجة ، فستعمل أي حبة طازجة. في السؤال ، يمكنك استخدام الفول المجفف ، مثل Jacob’s Cattle Beans.


شاهد الفيديو: سر المكرونة الأسبجتى التركية الخطييره بطريقه روعة ومش هتصدقى كنا بنسلقها غلط . ايمان سعيد (قد 2022).