وصفات جديدة

شوربة الصيف بالبطاطس

شوربة الصيف بالبطاطس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الماء ، أضيفي مكعب المجوس ، أضيفي نباتات الفلفل والفلفل حسب الرغبة. يُقطع الجزر والكرفس والبطاطس إلى مكعبات صغيرة ، ويوضع البصل كاملاً ويخرج عند طهيه.

عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضف البقدونس.


المقادير كريم شوربة البطاطس مع الكراث

  • وزن 250 جرام من الكراث الأبيض والأخضر الفاتح بعد التنظيف
  • 1 بصلة عادية ، حوالي 70-80 جرام
  • 300 جرام من البطاطس المقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 200 مل كريم للطبخ
  • 1 لتر شوربة دجاج
  • 1 ورقة غار (اختياري)
  • 30 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل أبيض
  • الخضرة المفضلة للرش (أوصي cepşoara & # 8211 chives)

باختصار ، حول المكونات

  • يجب استخدام حساء vichyssoise حساء الدجاج،لا ماء. يمكن استبداله بحساء الخضار.
  • يجب أن يكون الكريم المستخدم عبارة عن كريمة طبخ تحتوي على 25٪ دهن على الأقل ، سائل ، غير مختمر (غير حامض).
  • اختر مجموعة متنوعة من دقيق البطاطس ، خاصة للسلق أو الخبز ، التي تغلي بسرعة وتحتوي على المزيد من النشا.
  • يمكن استبعاد زيت الزيتون ، ولا يمكن استبعاد الزبدة. دور زيت الزيتون هو رفع درجة تدخين الزبدة ومنعها من الاحتراق. ينصح بأن تحتوي الزبدة على 80-82٪ دهون.

طريقة تحضير شوربة كريمة البطاطس بالكراث & # 8211 Vichyssoise

1. نضع قدر على نار متوسطة ونضيف زيت الزيتون ثم الزبدة. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي بصل السمك وشرائح الكراث. يرش مسحوق جيد (قليل من الملح) من البداية ، ويقلى كل شيء على نار خفيفة لمدة 5-6 دقائق ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريًا.

ملحوظة: إذا استخدمنا الجزء الأبيض فقط من الكراث ، سيتحول لون الحساء إلى اللون الأبيض. كلما زاد استخدامنا للجزء الأخضر من الكراث ، كلما ازدادت حدة اللون الأخضر المائل للصفرة للحساء.

2. أضيفي البطاطس المقشرة والمغسولة والمقطعة إلى مكعبات ، وحساء الدجاج الساخن ، واختياريًا ورق الغار. غطي المقلاة جزئيًا بالغطاء واطهيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس جيدًا.

3. قم بإزالة ورق الغار وقم بتمرير كل شيء إلى الخلاط (باليد أو الخلاط الاستاتيكي). نضيف الكريمة للطبخ ونمرر حساء الكريمة من خلال مصفاة ، ونجمعها في مقلاة نظيفة. سخني الحساء جيدًا دون غليانه ، وتبليه بالملح والفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة.

تخدم

4. قسّم حساء الكريمة في أوعية أو أطباق ، وربما أضف القليل من الكريمة ، ورش القليل من الخضار وقدمها مع الخبز المحمص البسيط أو الخبز المحمص مع البارميزان (انظر أدناه). كما ذكرت في المقدمة ، في بلد المنشأ ، يتم تقديم حساء vichyssoise باردًا نوعًا ما. لم أفعل ذلك من قبل ، إنه حساء متسق إلى حد ما ، مع حساء الدجاج والكريمة والزبدة وأنا لست منجذبة على الإطلاق لفكرة تناوله باردًا. ومع ذلك ، فهو دافئ ومتبّل جيدًا بالملح والفلفل الأبيض ، فهو مخملي وله طعم رائع.

قد يكون مفيدا لك! أكثر وصفات شوربة الكريمة تجد من خلال النقر على الصورة أدناه.

خبز محمص البارميزان

قشر شريحة من الخبز. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيع الشرائح إلى أشكال مختلفة (مستطيل ، دوائر ، دعامات). ضعي شرائح الخبز على صينية مغطاة بورق الخبز ، ورشيها بزيت الزيتون ورشيها بجبن البارميزان (عد 6-8 جرام من البارميزان / شريحة من الخبز أو الرغيف الفرنسي). نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية حتى يتحول لونها إلى البني بشكل جيد ونقدمها مع كريمة شوربة البطاطس مع الكراث. إذا لم يكن لديك الوقت / الرغبة في تحضير هذا النوع من الخبز المحمص ، فيمكنك استخدام الخبز المحمص محلي الصنع المصنوع بعد الوصفة هنا أو ، كملاذ أخير ، شراء الخبز المحمص.


5 وصفات بالبطاطا الحلوة لتجربتها هذا الصيف

البطاطا الحلوة ممتازة للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على لياقتهم ، لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا ولا تحتوي على دهون. بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من البوتاسيوم ، وهو عنصر أساسي لصحة العضلات والكالسيوم والحديد والبروتين. لكن الأهم من ذلك أنها لذيذة للغاية. جربهم في بعض الوصفات الصيفية السهلة:

1. شوربة كريمة البطاطا الحلوة
حساء يمكنك الاحتفاظ به في الفريزر للأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي.

2. يخنة مغربية مع البطاطا الحلوة والحمص
قدمي هذا الحساء مع الكينوا واللبن اليوناني وشريحة من الليمون لإطفاء الطعم الحار للتوابل.

3. البطاطا الحلوة بأسلوب الأكورديون
وصفة ذات مذاق ومظهر رائع.

4. الكاري مع التوفو والبطاطا الحلوة
تمتزج نكهات الكاري الهندي بشكل مثالي مع الجبن الآسيوي والبطاطا الحلوة.

5. هريس البطاطا الحلوة
إنها واحدة من أكثر الوصفات الصحية التي يمكنك صنعها بالبطاطا الحلوة هذا الصيف.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


شوربة البطاطس الألمانية & # 8211 وصفة لذيذة للأيام الباردة

عندما يكون الجو باردًا ومظلمًا بالفعل بالخارج ، لا شيء يقارن بالحساء الساخن في المنزل ، في خصوصية منزلك ، على ضوء الشموع. نقترح عليك تجربة حساء البطاطس الألماني وتقديمه حتى على ضوء الشموع. نوصي بتسخين اللوحات في الفرن مسبقًا. هذا بالضبط ما يفعله الألمان ويستمتعون بوجبة دافئة لفترة أطول. إليكم الوصفة المأخوذة من برلين من عائلة ألمانية.

حساء ساخن من المكونات الطازجة مفيد في الحفاظ على الصحة والشكل. كما أنه يساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم بعد التعرض للبرد. بالإضافة إلى ذلك ، ينصح بالحساء للترطيب. إذا ذهبت إلى ألمانيا ستجد بالتأكيد في قوائم المطاعم الألمانية التقليدية "kartoffelsuppe" الشهير. جربها بثقة سواء في المطعم أو في المنزل. في الصيف يتم تقديم هذا الحساء باردًا ولذيذ.


1. كريمة البازلاء بالنعناع والريحان

المكونات الضرورية:

  • 1 كيلو بازلاء مجمدة
  • 1 لتر من شوربة الخضار
  • 200 مل sm & acircntănă للطبخ
  • 50 جرام زبدة غير مملحة
  • نعناع طازج
  • ريحان طازج
  • الكاجو

طريقة التحضير:

مزيج من البازلاء والريحان والنعناع إنه لذيذ للغاية ، ويقدمه لأي شخص يحاول ذلك إحساس منعش، مثالية و icircntr يوم صيفي. ما هو أكثر من ذلك ، أنها تستعد بسرعة كبيرة ، ولا تتطلب سوى القليل 30 دقيقة لتحضير وترتيب و تزيين أطباق الآيسيركن ألذ شوربة صيفية بالكريمة.

& Icircntr-o وعاء ستانلس ستيل، اسلقي حساء الخضار ، فقط ليغلي مرة أخرى. عندما يبدأ في الغليان ، أضفه بازيلاء مجمدةيُغلى المزيج عدة مرات ، ثم يُرفع القدر عن النار ويُترك ليبرد تمامًا. في غضون ذلك ، يمكنك الاعتناء الريحان الطازج وأوراق النعناع، والتي يجب غسلها وتقطيعها جيدًا باستخدام أ سكين مع icircnveliș السيراميك. احتفظي بكمية قليلة من أوراق الريحان والنعناع للزينة ، وأضيفي الباقي إلى الحساء.

عندما يبرد الحساء تمامًا ، امزج كل شيء بخلاط رأسييصبح كل شيء متجانسًا. أضيفي زيت الطهي والزبدة غير المملحة تدريجيًا مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق. & Icircn النهائي ، إعطاء المزيد وعاء ستانلس ستيل على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم اترك حساء الكريمة يبرد ، واسكب وأطباق الآيسيركن و تُزين بأوراق النعناع والريحان الكاجو المفروم والسمك والقشور للطبخ. اختياريا ، يمكنك أن تكمل مع القليل طماطم كرزية مقطعة ونصفين مثلج، إذا كنت تريد حساءًا أكثر كثافة.


شوربة كريمة الكراث مع البطاطس والقشطة & # 8211 ناعم ودسم

شوربة كريمة الكراث مع البطاطس والقشطة & # 8211 ناعم ودسم. كيف تصنع حساء كريمة الكراث؟ وصفة شوربة كريمة البطاطس مع الكراث والقشطة. وصفات سريعة. وصفات شوربة الكريمة. وصفات الكراث.

حساء كريمة الكراث مع البطاطس والقشدة هي واحدة من الوصفات السريعة ذات النتيجة المبهرة. في حوالي 40 دقيقة يصبح الحساء جاهزًا ويمكن تقديمه. طعمه اللطيف وقوامه الكريمي يجعلانه يروق للأطفال ، وأنا أضمن لك ذلك!

أنا من أشد المعجبين بشوربة الكريمة وأقوم بصنعها كثيرًا. الكراث هو خضار دقيق يمكن طهيه بعدة طرق ويتناسب جيدًا مع حساء الكريمة هذا أيضًا.

لون شورتي ورنيش ورائع جدا وفاتح للشهية. أنا لا أحب الحساء في الألوان الباهتة والباهتة & # 8211 في كثير من الأحيان علامة على أن الخضار قد تم طهيها أكثر من اللازم. أيضًا ، لست من محبي حساء الكريمة السميكة جدًا التي تجلب المزيد مع المهروس. أنا أفضل منهم أكثر مرونة. يمكن تعديل هذا الجانب بسهولة وفقًا لتفضيلات الجميع.

الفرنسيون لديهم حساء a la Vichyssoise الشهير وهو في الواقع حساء بطاطس بارد مع الكراث ويتم تحضيره على أساس مخزون الدجاج (حساء الدجاج الصافي). في حالة حساءتي ، قمت بإمالة الميزان تجاه الكراث وأضفت جذر الجزر الأبيض لمذاق حلو ورائحة رائعة إضافية.

إذا كنت لا أزال أذكر كريمة حساء البطاطس ، فأنا أدعوك لاكتشافه هنا.

يجب أن تكون البطاطس طحين ، خاصة للهرس (حتى لا يخرج الحساء اللزج). الكريمة التي أستخدمها في كريمة الكراث هذه مع حساء البطاطس هي كريمة حلوة ولها دقيقة. 30٪ دهون. لذلك نحن لا نتحدث عن القشدة الحامضة (المخمرة) لفائف الملفوف أو الباباناس. يمكنك أيضًا اختيار الكريمة للطبخ إذا كانت طبيعية وتحتوي على 30٪ دهون على الأقل & # 8211 من La Dorna على سبيل المثال (باستثناء التقليد مثل Gran cucina وما إلى ذلك).

يجب أن يكون السائل الذي ستُغلى فيه الخضار عبارة عن حساء دجاج مُعد مسبقًا (انظر كيف يتم ذلك) أو خضروات (انظر هنا) لكنها ليست مشكلة إذا كنت تستخدم الماء الساخن بدلاً من ذلك.

إذا كنت من محبي الكراث ، فإنني أوصي أيضًا بفطيرة الكراث اللذيذة والجبن السريع مع صفائح رقيقة من التجارة & # 8211 انظر هنا.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 6 حصص جيدة من شوربة كريمة الكراث مع البطاطس والكريمة.


شوربة كريمة البطاطس باللفت

حساء الكريمة هذا لا يبدو رائعًا فحسب ، بل يأتي أيضًا مع العديد من العناصر الغذائية. ونظرًا لأن الجو بارد جدًا في الخارج ، فإن حساءنا مفيد فقط للتدفئة. أضف الحليب للحصول على قوام كريمي ولا تنسى أن تتذوقه ببذور الشمر والبابريكا المدخنة.


شوربة كريمة البطاطس والفوينيك

يحب طفلي شوربة الكريمة وأقوم بتحضيرها مرتين في الأسبوع من خضروات مختلفة ومتوفرة لديّ ، وقد قمت مؤخرًا بترميمها شوربة كريمة البطاطس والشمر وهو شوربة لذيذة ولذيذة من مفضلاتها.

إنه مزيج بسيط للغاية ، فهو يمنح الشمر طعمًا رائعًا وأنا أؤكد لك أنه يستحق المحاولة.

  • 3 حبات بطاطس (حوالي 500 جم)
  • 2 بصلة شمر (350 جم)
  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 600 مل شوربة خضار أو ماء
  • 100 مل كريمة طبخ
  • ملح للتذوق

طريقة التحضير شوربة كريمة البطاطس والشمر

في قدر ، سخني زيت الزيتون واقلي البصل المفروم الكبير ، فص ثوم مفروم وبصلات الشمر بعد تنظيفها وتقطيعها إلى شرائح.قليها لمدة 5 دقائق على نار خفيفة مع رشة ملح حتى تنضج الخضار قليلاً.

أضفت البطاطس المقشرة والمقطعة والماء والمملح حسب الرغبة.

قمت بغلي الشوربة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار ، ثم قمت بتحويلها إلى كريمة بخلاط عمودي ، وفي النهاية وضعت كريمة الطهي ، وقمت بغلي اثنتين أخريين وأصبح الحساء جاهزًا.

قمت بتزيينها ببذور وأوراق الشمر وأكلتها مع قطع الخبز المحمص السريع.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


الحساء والمرق

وصفات شوربة، وصفات شوربة، وصفات شوربة و شوربة بالصور، شوربة كرات لحم، شوربة بطن، شوربة لحم بقري، شوربة راداوتي، وصفات شوربة بأنواعها، وصفة شوربة دجاج، طريقة عمل شوربة دجاج، شوربة دجاج بالنودلز، شوربة دجاج مع زلابية


شوربة الصيف بالبطاطس - وصفات

قم بتصفية الوصفات حسب المنتج الذي يمكن تحضيرها به

وصفة شوربة الكريمة والبطاطا الحلوة والجزر الصديقة للأطفال في Express Multicooker مع وعاء الفخار للطبخ بالضغط من Madeline.ro

وصفة حساء الدجاج المعكرونة الصديقة للأطفال في Multicooker Crock-Pot Express by Madeline.ro

حساء البط السريع متعدد الطهي مع وعاء الفخار من Teo's Kitchen

وعاء طهي بطيء 7.5 لتر رقمي من Smoke Cookie Recipe Book

وصفة حساء الدجاج المعكرونة في Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Recipe Book

5in1 Digital 5.6L Crock-Pot Multicooker Chicken Soup بواسطة Papa Bun Recipes

وصفة شوربة العدس بالخضروات في Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot

وعاء طهي بطيء سعة 4.5 لتر DuraCeramic Hinged Lid Sauté by Laura's Sweets

وصفة كريمة الكرفس لـ Multicooker Crock-Pot Express مع الطبخ بالضغط بواسطة Bucatar Maniac

وصفة شوربة الملفوف الترانسيلفانية مع عرقوب مدخنة في Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic من Cranberry Recipes

وصفة Minestrone لـ Multicooker Crock-Pot Express مع الطهي بالضغط بواسطة Recipe book

وصفة شوربة اللحم البقري مع النودلز في Multicooker Crock-Pot Express مع الطبخ بالضغط من خلال وصفات Papa Bun

طباخ بطيء وعاء الفخار 5.7 لتر رقمي شوربة البطن وصفة من Chef Maniac

وصفة مخزون لحم البقر أو عصير العظام في Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic Saute من La Prajiturela

وصفة minestrone the Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Teo's Kitchen

سلاش طباخ فخار 6.0 لتر دوراكيراميك سوت من براجيتوريلا

وصفة حساء اللحم البقري في Slow Cooker Crock Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة شوربة البطاطس في Slow Cooker Crock Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة شوربة كريمة القرنبيط وعاء الفخار بطيء الطهي بسعة 4.7 لتر ديجيتال من تيو كيتشن

وصفة شوربة لحم العجل بواسطة كتاب صفة

شوربة لحم بالخضار من تيميا

وصفة كيس تركيا من وصفات بابا بون

وصفة شوربة لحم الغنم مع لوبودا حمراء

وصفة شوربة الربيع بالقراص حسب الأطباق والكلمات والنكهات

بالفيديو وصفة شوربة لحم الضأن مع القشدة الحامضة والطرخون

وصفة شوربة الديك الرومي مع الزلابية بالحلويات بأنواعها

وصفة شوربة السمك بالفيديو

الوصفة - شوربة راداوتي من كارت دي ريتيت

الوصفة - شوربة البروكلي وكريم البطاطس من Reteta Video

وصفة الفيديو - شوربة راديوت

الوصفة - حساء الأرانب من وصفات بابا بون

الوصفة - شوربة كرات اللحم بالحلويات بأنواعها

الوصفة - حساء لحم الخنزير المدخن مع عصير الملفوف بواسطة Retete Merisor

وصفة الفيديو - حساء لحم الخنزير مع عصير الملفوف

الوصفة - حساء الدجاج مع الطماطم والنودلز من Rocsy في المطبخ

الوصفة - حساء اليقطين اليوناني مع كرات اللحم من وصفاتي العزيزة


فيديو: حصريبمشط الشعر هنلف ورق العنب بسرعة الصااروخهتلفي اكتر من كيلو في دقايق (قد 2022).